这本书既然是中国国家地理出品,又是舌尖上的中国认证,想必不会太离谱,便买来看看。 开始看绿了芭蕉红了花,看了下目录,讲的大概纯粹是食物,而不是游记了。第一篇开篇便是菌类,看了人口水直流,恨不得回去立刻吃菌子,而清洗方法和烹饪做法,必定也要十分云南。介绍了点菌...
评分(不算书评,是书中内容对应云南生活的体验与感触) 敢于胡乱老师是《舌尖上的中国》、《风味人间》的美食顾问,也是很多云南美食爱好者的向导。他以双脚行遍云南山水,从植物学、动物学和人类学的角度,梳理云南美食的历史与当下、交错与更迭。他最近出了两本新书,《绿了芭蕉...
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词汇运用的非常的丰富,淋漓尽致的把极富有云南特色的美食呈现在眼前,也很想吃着干巴,打着蘸水,手握乳扇,喝口木瓜水
评分云南地方美食的精彩分享,读来舒服。
评分一部云南美食的百科全书
评分还有不到5个小时,猪年就来啦!刚好读完这本让人充满食欲和好奇的书。愿新的一年里,读更多好书,品更多美食,赏更多美景,识更多有趣之人~
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