圖書標籤: 美食 奶酪 日本 芝士 旅行 飲食 *北京·中信齣版社* 生活
发表于2024-11-22
嚴選之味係列05:奶酪至上 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
122種人氣奶酪大盤點,
不齣門就能領略世界人氣奶酪的十足魅力。
——奶酪都有哪幾種?
——不同産地的奶酪口感上有什麼區彆呢?
——天然奶酪和加工奶酪有什麼區彆?
——早餐奶酪怎麼選?
料理職人、奶酪研究傢關於奶酪的全部心得一次性呈現,盤點122種人氣奶酪,細數每種奶酪的生産曆史、口感風味,讓你在盡享奶酪美味的同時,感受到奶酪背後無盡的魅力。
[日]宮內祥子
料理、點心、紅酒、奶酪研究傢。曾在法國學習料理,並在意大利、葡萄牙、德國、西班牙等地研究傢庭料理和地方料理,緻力於將奶酪的知識傳遞給更多人。
小小一本,詳細而又簡潔的解說,讓入門者能瞭解cheese的品種、搭配的食物、産地等等。
評分奶酪也饞。
評分圖文精美 歸類清晰
評分19.01.31 26Z可巧最近正為買奶酪而發愁,可謂看得及時。個人喜愛偏軟一些的白黴,太硬的愛不起來。此前買過加入鬆露和鬍椒的,口感都還不錯,藍紋就算瞭,暫時還不敢嘗試。下次也會考慮試試日本的奶酪,主要奶源好,有保障。
評分小小一本,詳細而又簡潔的解說,讓入門者能瞭解cheese的品種、搭配的食物、産地等等。
《人生一串》热播的时候,许久没吃烧烤的我,被屏幕中的烟火气勾了魂,拉着朋友就跑去了一家烧烤摊。 想象中,这次夜宵应该是对往昔烧烤岁月的一次回味。香喷喷的烤串,沁心凉的冰啤,就着夜晚的微风,边吃边聊仿佛穿越回20岁的夏天。 可事实上,那个夜晚结束得极其潦草。第一...
評分《人生一串》热播的时候,许久没吃烧烤的我,被屏幕中的烟火气勾了魂,拉着朋友就跑去了一家烧烤摊。 想象中,这次夜宵应该是对往昔烧烤岁月的一次回味。香喷喷的烤串,沁心凉的冰啤,就着夜晚的微风,边吃边聊仿佛穿越回20岁的夏天。 可事实上,那个夜晚结束得极其潦草。第一...
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