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看著看著突然想起.......去年在某熱帶國傢，無良路邊水果攤商人把可可果硬說成某水果賣給我，而我竟然還渾然不覺地把可可果拿迴酒店剖開嘗瞭ಠ_ಠ這是何等遲鈍且蠢啊ಠ_ಠ。。。不過一定要說的話，可可的種子粒還是挺好吃的，酸甜味兒，就是沒肉。所以這是一次後知後覺的吃可可果肉的經曆.......

寫得很好的一本巧剋力的曆史。內容豐富。但我真的不習慣這種寫作方法和文筆...看不太進去，基本快速翻完的。

巧剋力這根綫索，把與之相關的曆史都染甜瞭呢。

寫得很好的一本巧剋力的曆史。內容豐富。但我真的不習慣這種寫作方法和文筆...看不太進去，基本快速翻完的。

廉價巧剋力中 主要是糖 固體植物油 奶粉。可可粉與可可脂的含量低的可憐。

在美国影片《浓情巧克力》里，朱丽叶·比诺什扮演风情万种、兰心蕙质的甜点师薇安。当年观看这部影片时，我的注意力几乎全集中于薇安和洛克斯（约翰尼·德普扮演）魅惑人心的情感故事。近读《巧克力：一部真实的历史》，回忆老电影，我有了更深的理解。 这部作品平易好读，全方...  

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第一章　“神食”之树 命名 瑞典科学家林奈为可可树命名为cacao 椰子是coco 古柯是coca 种植 南北纬20度以外的可可树基本是结不出果实的。即使在上述纬度范围内，若海拔太高，导致温度降至60华氏度（约16摄氏度）以下，可可树也无法结果。此外，可可树全年需要充足水分，因此旱...

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