具体描述
抛弃你脑子里有关减肥和锻炼的陈旧观念。本书通过100多篇简短精炼的文章阐述了为什么食用脂肪反而能让我们减肥；而食用碳水化合物又会如何给身体带来压力与饥饿感；并根据最新的科学研究证明了不是所有卡路里都相同。
作者简介
GRANT PETERSEN 是《单车手册——放在口袋里的单车实用指南》的作者。也是Rivendell 自行车工作室的创建者。他的文章和观点在许多杂志上均有刊登，如Outsider，Men's Journal，Bicycling，还包括他自己创办的杂志Rivendell Reader。他的网站是：Rivbike.com。
目录信息
碳水化合物初级知识，以及为什么可以少吃蔬菜
11种可以尽情享用的食物
神奇的壶铃
全谷物的阴谋
要是你吃糖，锻炼也不能让你减脂
工作或在家的时候坐着，但不要两个时间都久坐
无论如何都要避免的8种食物
椰子才是万能的
阿兹海默症：大脑的糖尿病？
玩乐与锻炼，二者不可兼得
别用动量欺骗你的肌肉
绝不要点煎鸡蛋清吃
如何吃三明治
· · · · · · (收起)
11种可以尽情享用的食物
神奇的壶铃
全谷物的阴谋
要是你吃糖，锻炼也不能让你减脂
工作或在家的时候坐着，但不要两个时间都久坐
无论如何都要避免的8种食物
椰子才是万能的
阿兹海默症：大脑的糖尿病？
玩乐与锻炼，二者不可兼得
别用动量欺骗你的肌肉
绝不要点煎鸡蛋清吃
如何吃三明治
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
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这种洗脑式语气显得很不可靠。但“椰子才是万能的”。
评分先试试三个月
评分最大的习得：少吃碳水化合物，减少体内胰岛素。此书的精华部分都在饮食，非常喜欢作者用轻松易懂的语言解释身体与食物的“博弈”关系。运动部分不够深入且偏静态，整本书碎片化的陈述逻辑和粗糙的排版等，有些失望。20170421@SH Line2
评分先试试三个月
评分谷类、甜食绝不吃，土豆、水果少吃，随时吃的是蔬菜坚果，多吃的是鸡蛋食草动物肉，野生鱼和橄榄油。短时高强度训练最佳，有氧运动促进代谢却很难提升体质，所有户外徒步慢跑都是爱好。嗯。
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