圖書標籤: 美食  MUJI  無印良品  料理  食譜  日本  生活  吃，必需認真對待！   

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看到飢腸轆轆，更想動手做起來。沒有土鍋，覺得可以用砂鍋試試。

很實用。

找靈感

找靈感

配閤吃貨的口水，這本書是最適閤的菜單。雖然日本人的飲食習慣有所區彆，但對美食的追求吃貨們是沒有差彆的。

无需我赘述，无印良品系列的四本食谱各有特色且都简单易行，经看更经吃。其中我最偏爱的，还是这本《花样土锅料理》，因为它完美解决了我迫不得已需要一人食局面下的尴尬。 与心灵手巧热爱食物的人们相反，我在讨厌吃饭并且能忍饥耐饿方面可谓家学渊源，如果一个人呆着的时候...  

相对于微波炉料理的快速，还有一种稍显悠闲的烹饪方式，那就是使用土锅来制作既简单又节约的土锅料理。《无印良品的花样土锅料理》中使用的土锅，是伊贺烧的土锅（和之前的烹饪盒一样，在无印良品可以买到），不过，作为传统的烹饪器具之一，土锅也是很多中国家庭的必备。 做...  

无印良品的土锅菜谱 读《无印良品的花样土锅料理》/by烟波浩渺1980 如果没有看本书前面的介绍我自动对应日本土锅=砂锅，伊贺烧土锅是做本书菜谱中饭菜的必备神器。陶土锅子的特性，加上其土质包含的微量元素，是这个锅子的特点。如果不能拥有这个材质的锅子，我们美食爱好者可...  

土锅的烹饪效果除了陶器的特性之外，额外的部分是由制锅的陶土种类决定的，不同产地的土会混入料理的微量气息也是不同的，所以说要完美再现这个食谱必须去买无印良品的伊贺烧土锅么=。= 话虽如此，土锅因为是陶器，有很多需要注意的保养事项（本书前言就非常详细地写了一整页...  

这套“无印良品轻料理系列”，非常适合那些住宿条件不佳，没有厨房开火的单身男女。一套四本，每本作者各不相同，成套购买自然最好，单买亦无不可。要想烹调出书上的美味料理，其实非常简单，只要有了电磁炉，一个传统的日本土锅，……即可令你在家中尽享每日佳肴ヽ(*￣▽￣)ノ...