无印良品的花样土锅料理

无印良品的花样土锅料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:中信出版社
作者:[日] 渡边有子
出品人:
页数:80
译者:李彩虹
出版时间:2015-5-31
价格:39.80
装帧:平装
isbn号码:9787508650616
丛书系列:无印良品轻料理
图书标签:
  • 美食
  • MUJI
  • 无印良品
  • 料理
  • 食谱
  • 日本
  • 生活
  • 吃,必需认真对待!
  • 土锅料理
  • 无印良品
  • 家庭料理
  • 日式料理
  • 简单美食
  • 新手料理
  • 健康饮食
  • 厨房技巧
  • 低成本
  • 便当
想要找书就要到 小美书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

“无印良品(MUJI)”创始于日本,其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识,但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释品牌形象,它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。

本书是无印良品品牌食谱书之一。只要将想要蒸煮的食材放入土锅中,便能感受到土锅蕴藏的魅力。不仅是冬天热气腾腾的食物,夏天的凉面或下午茶时光的甜点,其实也可以用土锅轻松做出。初学者也容易上手。

用质朴的土锅制作美味的料理,体味细微的日常生活的珍贵。

★“无印良品轻料理”系列食谱书,用自然质朴的生活方式,还原食物本来的意义。

★菜品均由日本一流料理家研发,营养健康,又特别适合中国人口味、操作简单易上手。

★日籍华语作家、《四季便当》等便当系列书籍作者吉井忍担任本书特别审校。

★精细、健康、美感、应季,一餐一饭里,是我们对生活不渝的爱。

作者简介

渡边有子

日本著名料理研究家。擅长组合食材并创造料理。所做的料理重视口感,拥有众多粉丝。广泛参与各种活动、杂志、食器设计。此外也热衷于规划精简生活方式。著有《料理akasatana》《美味料理》等。

目录信息

美味之音
前言
开始使用之前•土锅的使用方法
Chapter 1 米饭和面
白米饭
秋刀鱼饭
盐渍鲑鱼水菜饭
羊栖菜黑芝麻什锦饭
鲷鱼饭
小沙丁鱼蚕豆饭
香菇樱花虾蒸豆饭
蒸寿司
糙米粥
煨煮蛋粥
番茄奶酪粥
菜花烩饭
虾仁土豆牛奶烩饭
海鲜饭
莴苣拌饭
异域风情番茄面
蔬菜粉丝
釜扬乌冬面
Chapter 2 各式各样的菜肴
秋冬季节蒸蔬菜
春夏季节蒸蔬菜
蒸涮
中式蒸排骨
中式浇汁肉末蒸
焖煮卷心菜咸牛肉
土锅咖喱
猪肉炖豆子
土锅炖
参鸡汤
辣味蒸虾
蘑菇热香渍
黄油焖南瓜葡萄干
异域风情玉米蒸
奶酪火锅
手工豆腐
茶碗蒸
Chapter 3 锅料理
芡汁鸡水菜锅
猪肉木耳豆浆锅
鲜虾云吞锅
鸡肉丸子锅
什锦火锅
海鲜番茄锅
泡菜饺子锅
Chapter 4 夏季土锅的使用
挂面
冷汁
冰镇水果
桑格利亚汽酒
Chapter 5 甜点
蛋奶布丁
苹果煮
黄油糖蒸红薯
奶酪蛋奶酥
浆果奶冻
白葡萄酒甜瓜冻
· · · · · · (收起)

读后感

评分

无需我赘述,无印良品系列的四本食谱各有特色且都简单易行,经看更经吃。其中我最偏爱的,还是这本《花样土锅料理》,因为它完美解决了我迫不得已需要一人食局面下的尴尬。 与心灵手巧热爱食物的人们相反,我在讨厌吃饭并且能忍饥耐饿方面可谓家学渊源,如果一个人呆着的时候...  

评分

我喜欢无印良品《无印良品的花样土锅料理》 我喜欢无印良品,虽然觉得实在是很贵,从来没买过一件,但是却真的非常喜欢无印良品的设计理念。无印良品本来是杂货店,没想到发展到卖房子卖汽车,现在居然卖菜谱了。 喜欢无印良品是从了解日本设计师原研哉开始的,看过了...  

评分

无印良品的土锅菜谱 读《无印良品的花样土锅料理》/by烟波浩渺1980 如果没有看本书前面的介绍我自动对应日本土锅=砂锅,伊贺烧土锅是做本书菜谱中饭菜的必备神器。陶土锅子的特性,加上其土质包含的微量元素,是这个锅子的特点。如果不能拥有这个材质的锅子,我们美食爱好者可...  

评分

看了这本书,我现在更加想有一口小小的土锅了。我喜欢这样的感觉,一人到两人份的食材,在炉火上的一口土锅中,在沸腾的小江湖中,酝酿着幸福的美味。 关于土锅,以前只知道用锅来煮东西,什锦菜肴,色彩缤纷,听着咕噜咕噜的声音,看着可爱的沸腾的小泡泡,真是可爱极了。...  

评分

这套“无印良品轻料理系列”,非常适合那些住宿条件不佳,没有厨房开火的单身男女。一套四本,每本作者各不相同,成套购买自然最好,单买亦无不可。要想烹调出书上的美味料理,其实非常简单,只要有了电磁炉,一个传统的日本土锅,……即可令你在家中尽享每日佳肴ヽ(* ̄▽ ̄)ノ...  

用户评价

评分

看饿了。

评分

还是来一锅苹果肉桂靠谱。

评分

有些部分还真不错,尤其是夏天把土锅的保温功能应用在制冷上,晶莹剔透。后面提供的水果,蛋羹,甜点部分非常吸引我。又不似烤箱那样兴师动众,而且感觉更加清爽。土锅做饭的问题,可能有些牵强了,其实日本不是有专门做米饭的那种陶土制的锅吗?应该价格也不算特别便宜。估计一般人不会选择土锅做米饭。

评分

很精美

评分

感觉还需要买无数口锅????

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有