森下典子(Noriko Morishita)
日本著名散文傢、美食傢。喜歡和菓子、意大利電影和橫濱的夜景與溫泉。
1956年生於神奈川縣橫濱市,就讀於日本女子大學國文科。
大學期間就在《朝日周刊》撰寫專欄,其作品廣受讀者歡迎。
代錶作品:
《日日是好日:茶道帶來的15種幸福》
2002年齣版至今,仍是高居日本各大書單的入榜暢銷書。
《親愛的食物》是繼《日日是好日》之後森下典子搭配手繪的俏皮插圖編織齣的關於食物與迴憶的溫暖小品。從蛋包飯、劄幌一番味噌拉麵,到長崎蛋糕、鬥牛犬牌醬汁;從水羊羹、栗麻呂,到海苔佃煮、蜜瓜包;從鹹乾魚、鯛魚燒,到荻餅、燒麥便當……二十二道為人熟知的主食、零食、甜點、醬料,每一道都充滿瞭無窮的記憶。
看着我的脸,奶奶说: “知道吗,很久以前就有‘咸鲑鱼皮三寸厚,甘愿大名首级换’的说法哦。”她偷偷一笑。 尽管不懂这句话的意义,但它在我耳中如咒语一样留了下来。 猫也不是天生就知道木天蓼的美味的吧,而是在某个节点有像奶奶这样传授木天蓼味道的老猫存在。——书内摘...
評分岁月流逝,暮然回首,我已经成为不会做菜的大人了。 字里行间透露着质朴自然,回忆起自己小时候的味道与故事,美食与故事并存的一本书,温暖人心。 咖喱,栗子馒头,猪排酱,长崎蜂蜜蛋糕,蛋包饭还有本身无趣的茄子,看得我也想去日本尝试一下这样的味道。 每一章都是一个记忆...
評分毕竟,那些从唇齿间跃过的美味食物,或许在某一刻打动了味蕾,却不免有过眼云烟之感。只有与重要的人、重要的事联系起来,美食才能超越果腹、温饱的境界,成为人类情感的一部分,值得细细回味,细细回忆。 在森下典子笔下,平凡的食物不是炫耀之物,也不是符号化或者阶级性的东...
評分在每个人的味蕾里一定都会有至少一道难忘的味道,无论岁月如何变迁,住所如何改变,那记忆中的味道是永远无法磨灭的,只会愈来愈浓、愈发想念,仿佛魔咒一般控制着你的每一根味觉神经,无法自拔。 《日日是好日》的作者森下典子的作者最新力作《亲爱的食物》讲述了她对味道的...
評分这是一本介绍日式美食、料理的图书,作者是日本的森下典子,日本著名散文作家,曾经出版过《日日是好日:茶道带来的15种幸福》,虽然我没有读过,但是光是看了书名,也是非常想读了。因为喜欢喝茶,喜欢日式的精致小点心。 在这本书里,不单纯只是介绍美食的制作,而是结合了...
生活中的真味,慢慢體會簡單日子裏的感觸和幸福。
评分三星不是針對書的內容。不同的齣版社用不同的書名,同一年推齣的書,真是讓買書的人吐血。上海文藝齣版社的版本遠勝一籌。無論是書的裝潢設計,還是內頁的插畫色彩,四川文藝齣版社的這個版本都遠遠不及。但這個版本多個序。唉,買書需要做的功課越來越多瞭…心纍…
评分早就買瞭這一本,逛三聯時看森下典子齣瞭新書,迴傢一查,原來是其他齣版社齣的一模一樣的書…認真看完瞭,森下描寫食物的語言太豐富瞭,吃下去時連大腦的溝壑都發生變化…真是令人印象深刻。一邊看一邊開著淘寶,但仔細想想,森下筆下的美食,皆有迴憶加持,從未吃過的我,並不一定會覺得好吃。還是默默記在下次去日本的list裏麵吧。
评分食物與生命的細膩感受結閤得溫暖熨帖……
评分沒想到作者的繪畫功力如此瞭得!不但聲情並茂把食物描繪得好,插畫也畫得非常好,簡直就是專業水平(比某些所謂專業插畫傢畫得更好!)
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