圖書標籤: 食的理念  美食  飲食  生活美學  隨筆  社會/文化  食物  生活之樂   

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在三聯裏翻瞭幾頁，恰好翻到的都是關於吃食的，覺得文字也不錯，就買瞭。沒想到居然是一本談論理念的書。。。。不過還是值得的，原先沒有想到過，扔掉吃的，同時還扔掉瞭生産、物流環節耗費的能量，以前一直以為吃的隻是吃的。

很值得讀的一本關於食物、環保的雜文。現在社會對於食物的極端概念與無知急需要調整，尊重食物與自己的生命。

在我們這個物欲橫流的時代，食欲的養成更需要一點智慧和理性。

讀瞭覺得視角還挺獨特，語言挺質樸，內容不錯。沒想到豆瓣評分這麼高，這還是超齣瞭我的預期

非常有公民責任感、包含辯證思維的理智小書。

我每天消耗多少资源？其中多少是不可再生的？我每天制造多少垃圾？有多少垃圾是无法自然降解的？因为我的缘故，这个世界又多排放了多少碳？ 不是有钱，就可以耗用更多资源，不是有钱就应该制造更多垃圾。简约的生活才是真正有品质的生活，是高素质的生活。 我们享受美食，不代...

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我覺得那很好 熱情謙和地分享從食物中感受到與世界的關係 還有吃的文化看待人類存在意義的心得 可以點醒我們對看待自己身體是吃了什麼為什麼會這樣 人類飲食的改變確實讓人類長得跟一百年前不一樣吧 其中有一篇讓我想到袁瓊瓊似乎也寫過一個父母不給吃糖的小孩 當她不知情...  

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