《咖啡師指南:意大利濃縮咖啡原理與技術》雖然價格低微,但是一生中能品嘗到自己口中認為的極品真是不多,這隻是像我這種平常人所能奢求的一點滿足而已。第一次接觸到意大利濃縮咖啡所帶給我的感覺,就是苦帶點酸又很濃鬱的一杯小咖啡,但是也的確觸動著我內心的感受。沒想到一杯小咖啡所蘊藏的層次竟然如此豐富,能用一幅畫來形容,而每一杯意大利濃縮咖啡都像是不同的畫,所帶給我的驚奇與享受正如期待中的一樣美好,但是有時卻很失望。
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還可以的指南書。
评分還可以的指南書。
评分很全麵的介紹瞭意式咖啡的由來和發展 看起來很專業 ~~
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评分超級專業的 必看
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