具体描述
成为咖啡专家的第一本书。只有精选咖啡才能真正代表咖啡的精神，本书传达的是作者花费了数年时间在美国亲身体会的精选咖啡的精髓。
作者简介
目录信息
第一章 什么是精选咖啡
第二章 精选咖啡的血统与品种
第三章 生豆的处理
第四章 咖啡豆的分级
第五章 陈年咖啡与庄园咖啡
第六章 精选咖啡的烘焙方法
第七章 新鲜才是精选咖啡
第八章 精选咖啡的研磨
第九章 如何冲煮一杯好咖啡
第十章 意大利式浓缩咖啡
第十一章 各国咖啡豆
· · · · · · (收起)
第二章 精选咖啡的血统与品种
第三章 生豆的处理
第四章 咖啡豆的分级
第五章 陈年咖啡与庄园咖啡
第六章 精选咖啡的烘焙方法
第七章 新鲜才是精选咖啡
第八章 精选咖啡的研磨
第九章 如何冲煮一杯好咖啡
第十章 意大利式浓缩咖啡
第十一章 各国咖啡豆
· · · · · · (收起)
读后感
评分
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用户评价
评分
还不错 确实了解了一些知识XD
评分看过一遍就忘了，有必要收藏一本
评分从咖啡豆的种类开始到充好一杯精选咖啡 介绍了很多精选咖啡的知识
评分为了策划找来的 后面的全忘了
评分精选咖啡
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