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很好的作品，被白痴一样的编辑水平糟蹋了——问问编辑：您会用标点吗？知道什么时候用逗号，什么时候用破折号吗？读完您编辑的书，我都快得嗝症了。

本来以为是以食物为主但原来是安托南的传记一样的食物书，不过这样该比只有食物有趣吧

半夜读这本书实在是太想不开了。。今天白天果断的奔向了点心店。。

回味隽永的小书！国王政客王后贵妇们来来往往，政权屡次更迭，可始终不变的，就是餐桌上的食物，和人们对美食永恒的追求。按照名厨安托南的说法：不懂得享受美食的灵魂，永远谈不上有多么高贵。PS：翻译文笔不错，唯一不足之处就是地名人名的许多通译没有用，显见对历史很不了解。

令人咋舌的西餐

美食统治欧洲 □三皮 距今178载，即西元1829年7月6日的巴黎，黄昏时候，香榭丽舍大道上正驰过一辆雇来的双马四轮马车，其中坐一身材娇小、发式紧密的中年妇女，该人神情焦躁，只恨路颠马慢。别以为这是虚构出来一如包法利老婆似的小说人物，去赴那场貌似浪漫的情...  

都在睡前读上一段，脑海里一直在跟着他的做菜技巧浮想联翩，如果有导演可以把他们变成影象，我们一定能大饱眼福.... 不免在幻想他拉那些美轮美奂的作品的场景  

书的内容写得不错。至少在知识上是有收获的。插图的风格很喜欢。还有这种套色印刷感觉比较雅致。如果能配个书签什么的可能还能更雅致点。 　　号称译者做了很多努力。我觉得在这种书里是应该的，特意拿出来说倒显得有点做作。也许就是因为在自己的欠缺和资料上下的功夫多...  

书的内容写得不错。至少在知识上是有收获的。插图的风格很喜欢。还有这种套色印刷感觉比较雅致。如果能配个书签什么的可能还能更雅致点。 号称译者做了很多努力。我觉得在这种书里是应该的，特意拿出来说倒显得有点做作。也许就是因为在自己的欠缺和资料上下的功夫多，有点翻译...

天才多少都有点儿毛病。小时候我爹常用这句话鼓励我——不知道到底是夸我还是损我。小约翰·福布斯·纳什患有“妄想型精神分裂症”，俄罗斯舞蹈家瓦斯拉夫·尼金斯基不到30岁就进了精神病院，牛顿是抑郁症患者，安徒生有神经衰弱，黑格尔罹患强迫综合症。。。而安托南·卡莱姆...