千面美食家 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

露絲．賴舒爾

天下文化

黃芳田

2006-8-1

304

140.00元

9789864177424

图书标签: 美食千面美食家美食评论开卷八分钟饮食开卷8分钟露丝赖舒尔飲食文學

喜欢千面美食家的读者还喜欢

下载链接在页面底部

点击这里下载

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到小哈图书下载中心

qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-21

千面美食家 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书下载 2024

千面美食家 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书描述

當你想找一家餐廳吃吃喝喝、與情人、家人、友人聯絡感情時，通常怎麼選擇？你可能憑經驗、聽口碑，翻翻報紙美食版、雜誌推薦，再上網google個幾家。

這麼多的餐廳資訊、心得分享，是誰在發聲？誰的品味左右了你的選擇？

著名的「米其林」美食評鑑，每年有無數神秘客在各家餐廳穿梭，他們的結論，深深影響了眾人的決定和餐廳的命運。而在紐約，也至少有一百萬以上的紐約客受到《紐約時報》餐廳評論的影響。這些美食影武者如何觀察一家餐廳？如何決定給幾顆星？

本書作者露絲．賴舒爾，就是這藏鏡人之一。

她在即將接任《紐約時報》餐廳評論員前，意外發現一個驚人的事實：紐約各大餐廳的廚房裡已貼出她的照片，嚴陣以待。

因此，即使她已具備一流餐廳評論員需要的條件：懂吃、會吃、知識豐富、文采一流，卻還得再加上一個關鍵條件：不被餐廳認出來，如此才能寫出專業的評論。

為了與這些精明的餐廳過招，作者決定喬裝打扮成不同身分，微服出巡，以便和其他顧客感受同樣的服務和食物水準。於是，她化身為拘謹的退休教師、動人的金髮尤物，頤指氣使的老太太、怯懦樸素的老婦……

這下，不論餐廳的食物和服務水準如何，都逃不過她的偵察！

千面美食家下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

作者簡介

露絲．賴舒爾(Ruth Reichl)

《美食家》（Gourmet）雜誌的總編輯，也是暢銷書《天生嫩骨》和《以蘋果安慰我》（Comfort Me with Apples）的作者，曾任《紐約時報》餐廳評論員、《洛杉磯時報》飲食版編輯兼餐廳評論員。

譯者簡介

黃芳田

國立台灣師範大學國文系畢業，曾任中學教師、文字記者、自由採訪記者、專欄作家，目前從事翻譯。著有《辭職去旅行》、《踏著音符去旅行》、《筆尖下的鏡頭》、《追蹤奧德賽》等，譯有《府上有肉豆蔻嗎？》、《蕨樂園》、《小說家的人生》、《香港》等。

图书目录

千面美食家 pdf epub mobi txt 电子书下载

想要找书就要到小哈图书下载中心

qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

只找到了PDF版

评分☆☆☆☆☆

有趣

评分☆☆☆☆☆

这本书教育我们，好的饭馆都是自己吃出来的，美食家的话一定要谨慎地听，虚心的接受，而不是实心的接受……

评分☆☆☆☆☆

只找到了PDF版

评分☆☆☆☆☆

看她写什么都好吃

读后感

评分☆☆☆☆☆

这不仅仅是一本揭秘性质的书，让我们看看美食评论家的工作有多么有挑战性，多么特别，这其实是展现了因为这个职业的特殊性，或者起码是主角的“这份”工作的特殊性要求她进入表演状态之后，她变成的一个个另外的人，而我们在这个过程中看到了潜伏在主角性格里各个层面的无限放...

评分☆☆☆☆☆

露丝雷克尔，曾经《纽约时报》的餐厅评论员，比我们随处可见小报的美食记者威水得多。书前第一篇序里沈宏非将她简化为“评论餐厅”的，分析起她威水的原因则为“欧美人不常下餐馆，国外富豪的定义里其中一项指票还是一周下两次餐馆，可见在外就餐对于欧美人而言有如去听歌剧一...

评分☆☆☆☆☆

很久没有读到想要大声朗读出来的书了，突然有这样感觉竟然是这本，真是没有想到的事情。不仅如此，我在读到她乔装贝蒂的那一节是竟哭得泪如雨下。热爱美食的人都是有着对生活的强烈热爱的，她们用心的去体会，用力的去表达，这是多么可爱的事情呀。

评分☆☆☆☆☆

类似图书点击查看全场最低价

千面美食家 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

分享链接

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

pdf 电子书下载 epub 电子书下载 mobi 电子书下载 txt 电子书下载

查看全网最低价

千面美食家 pdf 电子书下载链接

小哈图书下载中心

千面美食家 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

喜欢 千面美食家 的读者还喜欢

千面美食家 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

千面美食家 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

图书描述

著者简介

图书目录

用户评价

读后感

分享链接

相关图书

千面美食家 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

喜欢千面美食家的读者还喜欢

千面美食家 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书下载 2024

千面美食家 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书下载 2024