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香港味道1 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

香港味道1
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
欧阳应霁
生活·读书·新知三联书店
2007-10
241
39.80元
平装
Home书系
9787108027894

图书标签: 欧阳应霁  香港  美食  饮食文化  生活  三联  饮食  随笔   

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发表于2025-01-22

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图书描述

《香港味道》是香港著名跨媒体创作人欧阳应霁以多年之力寻访香港食肆，为香港大众饮食文化所做的一个“全记录”，囊括了香港饮食的历史。

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著者简介

欧阳应霁，香港人。从小吃大，眼阔肚窄嘴刁，自问不求甚饱，唯独好吃不倦。曾经自觉很努力地写过一些字，画过一些漫画，出过一些书，讲过一些课……现在开始想，是否吃得太多太滥太急太快了，看来该好好坐下来，慢慢掰开面前手中的叉烧包，吃出香港的原来味道，尝到生活的真正味道。吃到如今，再一次发现并决定以“贪成识食，练精学懒”作为未来做人态度和行事目标。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

還有寫小克厄！

评分☆☆☆☆☆

一定要去吃

评分☆☆☆☆☆

欧阳的文字太绕口，不过作为HK美食地图，还是很推荐的~

评分☆☆☆☆☆

有段时间看了太多饮食类的书，现在再思考一下，~~(╯﹏╰)b

评分☆☆☆☆☆

第一次读欧阳的书，感觉还不错。

读后感

评分☆☆☆☆☆

不知道你还记得不记得，给我美食启蒙的其实是你，在你一天骑着摩托大概只赚几十块钱的时候，我还很小，不懂得钱的来之不易，我很喜欢街边的炒冰，觉得冰可以用来炒，简直是冰与火之歌，在那个酸梅粉、山楂片和椰子糖都一毛钱一个的年代，那个炒冰要五块钱，你二话没说，从胸前...  

评分☆☆☆☆☆

《味道》满足了我的一个愿望，可以看到大篇幅的令人垂涎欲滴的美食 而同时又会引发你对“哇 这是如何烹调出的？”好奇心。刚开始买书时大致一翻，竟然在某页发现了子华 配合着烤乳猪 盆菜 叉烧 ，引发了我翻滚的港剧情节。记得《烈火雄心》里洛天佑曾经陪着蓝姨去吃盆菜，虽然...  

评分☆☆☆☆☆

透过味蕾书写人文的感受，两者相得益彰。俗话说一方水土养一方人，欧阳应霁能够把很简单的特色小吃，与风土人情相结合，带我们体验香港最草根的生活，身在其中却总能体会惊喜。让我忍不住想看他将香港的故事娓娓道来，忍不住要抛弃购物的欲望只来满足味觉。人要活得精致。  

评分☆☆☆☆☆

很多传统的粤式美食，已经随着岁月的流逝。慢慢的消失在我们的视线里。或许是由于很多食物的制作过于繁琐，或者现实社会的功利…………可是在香港还有那么的一群人，坚持着对传统食物的敬意。用最扎实的食材，用最传统的制法……诠释着他们对香港味道的传承。欧阳带着我们走...  

评分☆☆☆☆☆

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