图书标签: 欧阳应霁 香港 美食 饮食文化 生活 三联 饮食 随笔
发表于2024-10-03
香港味道1 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《香港味道》是香港著名跨媒体创作人欧阳应霁以多年之力寻访香港食肆,为香港大众饮食文化所做的一个“全记录”,囊括了香港饮食的历史。
欧阳应霁,香港人。从小吃大,眼阔肚窄嘴刁,自问不求甚饱,唯独好吃不倦。曾经自觉很努力地写过一些字,画过一些漫画,出过一些书,讲过一些课……现在开始想,是否吃得太多太滥太急太快了,看来该好好坐下来,慢慢掰开面前手中的叉烧包,吃出香港的原来味道,尝到生活的真正味道。吃到如今,再一次发现并决定以“贪成识食,练精学懒”作为未来做人态度和行事目标。
有段时间看了太多饮食类的书,现在再思考一下,~~(╯﹏╰)b
评分欧阳的文字太绕口,不过作为HK美食地图,还是很推荐的~
评分欧阳的文字太绕口,不过作为HK美食地图,还是很推荐的~
评分虽然吃不到,但是看得倒是蛮爽的
评分一本食物书,如不能叫人津液满腔,那么不算成功;同样,一个读者,如读完饮馔佳作,不想试吃不想做,那也是白读了。
与其说是写美食,不如说是借此缅怀,那些逝去的年代,只有通过食物的味道可以做为曾经存在过的证据。 顺着目录一溜烟望下去,八宝鸭、焗鱼肠、冬瓜盅、荷叶饭、白切鸡、煲仔饭,样样都是广府饮食中的传统精粹。 欧阳应霁分得很平均,每一色食物下面都分给了三页文字,拼合了几...
评分生活在一个城市里,或者爱一个人,又或者做某件事,时间久了,就会觉得厌恶,就会有一种想要逃离的冲动。也许不是厌倦了这个城市、爱的人、坚持的事,只是给不了自己坚持下去的勇气。http://www.9train.com 九点过后我们一起回家吧!
评分做一个选择题,如果够读一本书的可能有如下几种,这本书,你选: A、自己买了书,抽丝一样地读; B、在书店/图书馆翻阅(或者借别人的); C、网上随便看看/down 电子版; 这本书 ,我选A…… 虽然我买了 ,我不会丧心病狂地诱惑世人都去买来看……我知道,喜欢香港如我者,一...
评分虽然没有去过香港,但是对香港美食早就十分向往,周星驰的食神以无厘头的风格表现出香港美食的博大精深给人印象深刻,足以可见香港娱乐精神的深厚功力,饮食不仅体现在食物,更多的是那种氛围,那种文化,香港美食有强大的包容性,五湖四海、天南地北汇集于一地,它有对...
评分自从看了欧阳应霁的第一本《半饱,高潮生活之所在》后,毫不犹豫地买了一套两本。书确实写的不错,印刷已经内容都是比较丰富的,作为一本美食旅游攻略来说确实不错。不过也没有想象中那么好,因为之前一直以为是一本描述香港饮食文化的书,读过之后发现却不是所想那样,更...
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