图书标签: 美食  潮州菜  饮食  文化  潮汕  潮菜  潮菜天下  蔡生推荐   

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基本上看了一遍，书里有些很真实的很潮汕味照片，譬如糖葱薄饼，在书中看了之后很怀念，寒假回家就特意去买来吃。总体还是值得买下来收着的。

看的饿了。一定要实际去考察下

杂志工作的时候看过，很棒的一本书，作为潮汕人想收藏~

三星有点低，四星有点高。看在传播乡土文化的份上，打高一点。

既有美食，也有文化内涵和科学素养，更有深深地家乡情怀。看得时候我厌了两顿的口水

如果你是汕头人，就会和我一样喜欢这本书，除了一些故乡情怀意外，潮州的饮食文化绝对是丰富的，许多外地来的朋友我都很乐意带她们去品尝，潮州菜给人的感觉就是便宜，好吃。

进入潮汕地区前一点功课都没有做，不是不想，是不能 网上只是罗列出小吃的名称，一个个空洞的名词完全猜想不出它的形状、材质，更不用说味道 离开香港前特意去书店翻lonely planet，依旧没有收获 等到真的踏上潮州，发觉天哪，他们讲的话我都听不懂，招牌上的中文生僻字念不来...  

如果你是汕头人，就会和我一样喜欢这本书，除了一些故乡情怀意外，潮州的饮食文化绝对是丰富的，许多外地来的朋友我都很乐意带她们去品尝，潮州菜给人的感觉就是便宜，好吃。

爸爸是个很会做菜而且很懂潮汕菜的人,会懂得潮汕菜的人基本对吃的都很挑剔和教条.我却是个喜欢吃各种不同料理的人,读过这本书,发现潮菜的哲理,潮汕人的睿智.  

爸爸是个很会做菜而且很懂潮汕菜的人,会懂得潮汕菜的人基本对吃的都很挑剔和教条.我却是个喜欢吃各种不同料理的人,读过这本书,发现潮菜的哲理,潮汕人的睿智.