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发表于2024-08-07
一切取決於晚餐 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
★非凡的曆史與神話,吸引與執迷,危險與禁忌,一切都圍繞著普遍的一餐……
★本書被《紐約時報書評》與《齣版人周刊》提名為當年的暢銷書之一,並獲得年度食品類書籍的格蘭菲迪大奬。
《一切取決於晚餐》被《紐約時報書評》與《齣版人周刊》提名為當年的暢銷書之一,並獲得年度食品類書籍的格蘭菲迪大奬。它講述的是我們所吃食物的令人愉快且充滿知識性的曆史,它以一餐的形式錶現齣來,每一個章節都代錶著一道不同的菜肴。瑪格麗特·維薩將美國人最普通的一餐——玉米、黃油、鹽、烤肉、米飯、檸檬汁、沙拉、橄欖油、冰淇淋——當做她的主題,講述瞭每一種食物背後的故事。對喜愛食物的人來說,這是一本富有創見的、充滿瞭智慧與情趣的知識領域的瑰寶。
[內容介紹]
本書講述的是我們所吃食物的令人愉快且充滿知識性的曆史,它以一餐的形式錶現齣來,每一個章節都代錶著一道不同的菜肴。瑪格麗特?維薩將美國人最普通的一餐——玉米、黃油、鹽、烤肉、米飯、檸檬汁、沙拉、橄欖油、冰淇淋——當做她的主題,講述瞭每一種食物背後的故事。對喜愛食物的人來說,這是一本富有創見的、充滿瞭智慧與情趣的知識領域的瑰寶。
瑪格麗特•維薩形容自己為“研究日常生活的人類學者”,她齣生於南非,在古典文學方麵獲得瞭博士頭銜;她頻繁亮相於廣播與電視之中;著有《餐桌禮儀》與《The Way We Are》。現在維薩與丈夫科林居住在巴塞羅納。
因為這本書,每天都期盼著睡前的那一小段閱讀時光。這些關於日常食物的描述揭露齣一個驚人事實,真正的新鮮和無添加在現代人的生活裏已經幾乎絕跡,也讓我明白瞭為什麼超市裏看上去一樣的東西,價格卻天差地彆……
評分騙人根本不是講晚餐的。大概隻能在餐桌上藉某些原料來裝逼。
評分食物永遠都不僅僅是食物 非常適閤豆知識愛好者的一本書 可以搭配Food, Inc.、King Corn、We Feed the World、Unser täglich Brot和ファンドマネーが食を操る ~穀物高騰の裏で~等全球化與糧食危機主題的紀錄片一起來看 翻譯依舊不補注引用音譯名字也不給原文這樣真的好討厭啊嚶嚶嚶
評分細碎的食品小常識,溫馨趣味,不過文筆一般
評分因為這本書,每天都期盼著睡前的那一小段閱讀時光。這些關於日常食物的描述揭露齣一個驚人事實,真正的新鮮和無添加在現代人的生活裏已經幾乎絕跡,也讓我明白瞭為什麼超市裏看上去一樣的東西,價格卻天差地彆……
玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——如果能记住书里每一样食物的一两个小花絮,就是餐桌上的趣味话题一枚,也仅此而已了。
評分玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——如果能记住书里每一样食物的一两个小花絮,就是餐桌上的趣味话题一枚,也仅此而已了。
評分玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——如果能记住书里每一样食物的一两个小花絮,就是餐桌上的趣味话题一枚,也仅此而已了。
評分玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——如果能记住书里每一样食物的一两个小花絮,就是餐桌上的趣味话题一枚,也仅此而已了。
評分一切取決於晚餐 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024