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一切取决于晚餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

一切取决于晚餐
☆☆☆☆☆
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[美]玛格丽特•维萨
新星出版社
三辉图书
刘晓媛
2007-5
307
29.00元
平
饮食文化丛书
9787802252691

图书标签: 美食  饮食  文化  美食文化  生活  饮食文化  趣味  吃   

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发表于2025-01-22

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图书描述

★非凡的历史与神话，吸引与执迷，危险与禁忌，一切都围绕着普遍的一餐……

　　★本书被《纽约时报书评》与《出版人周刊》提名为当年的畅销书之一，并获得年度食品类书籍的格兰菲迪大奖。

　　《一切取决于晚餐》被《纽约时报书评》与《出版人周刊》提名为当年的畅销书之一，并获得年度食品类书籍的格兰菲迪大奖。它讲述的是我们所吃食物的令人愉快且充满知识性的历史，它以一餐的形式表现出来，每一个章节都代表着一道不同的菜肴。玛格丽特·维萨将美国人最普通的一餐——玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——当做她的主题，讲述了每一种食物背后的故事。对喜爱食物的人来说，这是一本富有创见的、充满了智慧与情趣的知识领域的瑰宝。

[内容介绍] 　　　　

　　本书讲述的是我们所吃食物的令人愉快且充满知识性的历史，它以一餐的形式表现出来，每一个章节都代表着一道不同的菜肴。玛格丽特?维萨将美国人最普通的一餐——玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——当做她的主题，讲述了每一种食物背后的故事。对喜爱食物的人来说，这是一本富有创见的、充满了智慧与情趣的知识领域的瑰宝。

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著者简介

玛格丽特•维萨形容自己为“研究日常生活的人类学者”，她出生于南非，在古典文学方面获得了博士头衔；她频繁亮相于广播与电视之中；著有《餐桌礼仪》与《The Way We Are》。现在维萨与丈夫科林居住在巴塞罗纳。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

那日在出租车上，司机问我，看什么书呢。沉吟半晌，着实不晓得怎么描述这本书。 只能说旁征博引，信息量巨大，涉猎面广泛，值得细细读认真记取。 此处可以作为某门通识课程的教科书！

评分☆☆☆☆☆

在现代社会，你所吃到苹果的和你认识苹果是两件事。。。

评分☆☆☆☆☆

明明可以写的更有趣些

评分☆☆☆☆☆

翻译不是很好。但是作者非常有意思，包袱一个一个的。才知道十九世纪末的时候就有全球性的天然冰贸易。

评分☆☆☆☆☆

那日在出租车上，司机问我，看什么书呢。沉吟半晌，着实不晓得怎么描述这本书。 只能说旁征博引，信息量巨大，涉猎面广泛，值得细细读认真记取。 此处可以作为某门通识课程的教科书！

读后感

评分☆☆☆☆☆

玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——如果能记住书里每一样食物的一两个小花絮，就是餐桌上的趣味话题一枚，也仅此而已了。

评分☆☆☆☆☆

玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——如果能记住书里每一样食物的一两个小花絮，就是餐桌上的趣味话题一枚，也仅此而已了。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——如果能记住书里每一样食物的一两个小花絮，就是餐桌上的趣味话题一枚，也仅此而已了。

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