具体描述
█编辑推荐
◆ 畅享童年无忌的口腹之欢，追味巷陌摊头的地道美食
◆ 蔡澜、陈奕迅、沈星、徐峥、欧阳应霁、张悦然 隆重推荐
◆ 殳俏美食杂记结集首推，铺排出一席美味的盛宴，极大地刺激我们的味觉；而对于饿童时代的寻食体验，更能极深地引发我们共鸣。
◆ 新锐插画师李清月绚丽绘图，著名设计师朱赢椿担纲装帧。
█内容简介
冬日寒意中跃动火苗的暖情火锅；清新醇厚的汁水浸润齿间的酒香草头；手捧简易塑料碗，背倚青砖墙，站在短巷里吃的牛杂；路边无名小店镬气十足的现炒浇头面；旧时酥皮所带来的厚重的牛油香的奶油卷……一道道记忆中的美味，连同若干着有浓厚传奇色彩的美食故事，宛若铺排一次盛大的筵席，一拥而上，勾起的不仅是口腹之欲，更是对于童年而言，那些花花绿绿的颜色和单刀直入的味道。
作者简介
殳俏，作家、美食工作者。毕业于复旦大学和日本早稻田大学，史学硕士，曾出版美食文集《人和食物是平等的》、《吃，吃的笑》、《贪食纪》、《元气糖》等，翻译意大利作家艾柯的文集《带着鲑鱼去旅行》，小说《双食记》被改编为电影。为《三联生活周刊》、《周末画报》、《纽约时报》Science Times中文版等媒体撰写专栏。亦是“悦食中国”文化项目创始人，《悦食Epicure》杂志出版人、主编，纪录片《悦食中国》制片人，曾获《华尔街日报》“年度创新人物奖”。
目录信息
005草头英雄
009无杂不欢
012旧糖果时代
017旧历江鲜无限好
024蜜煎记
028恨月记
032夜粥
036夏天颤巍巍
040醉酒酿
045醉蟹在桌
049猪事吉祥
053恋鲞记
057鸭里乾坤
061浓夏的杨梅
065浇头面记
069我们好比粽子
072关于年糕的个人回忆
076关于奶油卷的种种惆怅
081吃螺小札
085即使是油渣
089塞肉记
093来，掰个尖儿
097来，打个蛋
101妙物刀鱼
104刀鱼之殇
115花田里的萝卜
118花食花事
122烘山芋的胜利
126烹小鲜记
134烤趣
138软心记
142姜爱情进行到底
146椿日迟迟
150蚕豆翻身做公主
154这世界上另一只泡芙
158迷腥记
162茶佐浮光
167格瓦斯或茶？
171炸猪排身世考
175风流馄饨憨厚饺
179风凉话和风凉面
183好吃不是盖的
186没有想象中那么甜
190蔬菜般平淡的爱情
194葱油的美学
198不要和陌生人同吃拿破仑
201串味儿
205凉果铺要如何不朽
209一碗面的乐趣和偏见
213一柿情缘
217桂花鸭时
222嚼舌记
226每个人都盯着那瓶子蟹粉
229白鸡万岁
233牛奶的衣服
236可以一口气吃完的馄饨
239尽鳝尽美
243腐鲜之味
247腊月食腊
250深夜早餐店
254馅心记
259湍流上桌
· · · · · · (收起)
读后感
1. 火锅 冬天来临，总期待着火锅，而且冬日第一锅一定要选择在一个冷一些的天气里开启。围炉而坐，三四好友，慢慢吃慢慢聊，暖身又暖情。这是冬天最好的气氛之一。 过年时我们家也常打边炉，爸爸妈妈去市场买很多好料，鱼虾、野味。把食物洗净备好，调一些简单酱汁，汤底煮开了...
评分美食之于国人，大概就如松果之于松鼠，鲜鱼之于猫咪，古早以来，老祖宗代代相传，不仅创立了八大菜系，也流传下了无数地道的地方美食。走在国内每一处地方，都能见到各地的特色美食，面点米线、蒸馍烧烤、海鲜山珍……每一样都能引得路人口水四流馋虫大动。即便世界大同如许多...
评分美食之于国人，大概就如松果之于松鼠，鲜鱼之于猫咪，古早以来，老祖宗代代相传，不仅创立了八大菜系，也流传下了无数地道的地方美食。走在国内每一处地方，都能见到各地的特色美食，面点米线、蒸馍烧烤、海鲜山珍……每一样都能引得路人口水四流馋虫大动。即便世界大同如许多...
评分1. 火锅 冬天来临，总期待着火锅，而且冬日第一锅一定要选择在一个冷一些的天气里开启。围炉而坐，三四好友，慢慢吃慢慢聊，暖身又暖情。这是冬天最好的气氛之一。 过年时我们家也常打边炉，爸爸妈妈去市场买很多好料，鱼虾、野味。把食物洗净备好，调一些简单酱汁，汤底煮开了...
评分1. 火锅 冬天来临，总期待着火锅，而且冬日第一锅一定要选择在一个冷一些的天气里开启。围炉而坐，三四好友，慢慢吃慢慢聊，暖身又暖情。这是冬天最好的气氛之一。 过年时我们家也常打边炉，爸爸妈妈去市场买很多好料，鱼虾、野味。把食物洗净备好，调一些简单酱汁，汤底煮开了...
用户评价
以前读殳俏都是网上匆匆看几篇热门，这个好像是正儿八经看的第一本。怎么说呢，有一种“原来她写出来是这样正经”的微妙的失落感。是厉害的，旁征博引多，真情实感也有，但就是一直非常中规中矩、缺乏明显风格烙印。随便看看吧
评分童年难以忘怀的味觉记忆，是与当时美好的情绪紧扣，不代表食物本身的优劣，只是回溯情景时的了以慰籍。要不总说，食物是带记忆的。
评分童年难以忘怀的味觉记忆，是与当时美好的情绪紧扣，不代表食物本身的优劣，只是回溯情景时的了以慰籍。要不总说，食物是带记忆的。
评分很快可以整理出一个饮食书单了
评分一如既往的有趣，虽然有些文字略有拼凑之嫌
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