圖書標籤: 唐魯孫  美食  飲食  隨筆  吃  美食文化  中國文學  生活   

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汪曾祺、梁實鞦的食話，其實都是“藉吃寫人”，像小說，寫的是與親友分甘同味的美好迴憶。身為八旗貴胄的唐魯孫，則更注重美食本身，兼寫掌故。兩種路數同樣好看，讀來滋味綿長。

上半闕大陸美食懷古，下半闕颱南美食巡禮。看得齣唐老吃口挺重的2333 讀完不免俗地要嘆一句美食和人心一樣不古。雖然篇幅字數限製，寫得有些浮光掠影，但用詞十分周正雅訓。 文人寫飲饌，唐老的豐腴和汪老的清雅真是不分軒輊，無法取捨放棄啊。

上半闕大陸美食懷古，下半闕颱南美食巡禮。看得齣唐老吃口挺重的2333 讀完不免俗地要嘆一句美食和人心一樣不古。雖然篇幅字數限製，寫得有些浮光掠影，但用詞十分周正雅訓。 文人寫飲饌，唐老的豐腴和汪老的清雅真是不分軒輊，無法取捨放棄啊。

唐魯孫是珍、瑾二妃的侄孫，他七八歲的時候，進宮嚮瑾太妃叩拜春節，被封為一品官職。~~~ 我去，超級官二代啊

部分內容彆的冊子裏有，寫專欄大概容易這樣重復自己。可能是我多疑，看多瞭覺得有一種淡淡的自得與誇張，肯定不算一流文字。（也太愛用“啦”字和感嘆號瞭吧，看瞭他特彆想念老捨的語言）

从偶然间读到这本《唐鲁孙谈吃》，被老先生丰富的阅历和诙谐的文风所打动，到一发而不可收拾，把这个系列全部搜罗读完。中间的过程虽然有些曲折，但书中所谈到的那些珍馐美馔、民俗掌故、宫闱秘史也的确引人入胜，让人乐在其中。因此，写下这一小段文字，权当是对这一套书的小...  

唐鲁孙系列应该算是谈吃的书里边比较孤独的一种，封面上冠着“中华谈吃第一人”。如果就所谈食物的稀罕精妙程度来说，这个称号倒也不假。 他是晚清贵族的出身，镶红旗的八旗子弟，两个族姑祖母入宫做了光绪的珍妃、瑾妃，用现在的说法是不折不扣的“官二代+富二代”。虽说生...  

作者唐鲁孙身份大有说头，正儿八经的八旗子弟。 自幼出入宫廷，对老北京传统、风俗、掌故及宫廷秘闻了如指掌；年轻时只身出外谋职，游遍全国各地，见多识广，又熟谙各地民俗风情。 自己对吃独有见解认识，绝对是吃货中的行家，不单单吃而且博闻强记，懂食材，和做法。晚点把这...  

某体重超标，久思减肥，不得其计。大学时入蜀，山高皇帝远，自可节食，一天只吃两顿。奈何腹中饥饿，无所寄托。一日入市觅得此书，每每在就餐时读之，譬如“过屠门而大嚼，虽不得肉，贵且快意。” 中国人普遍嘴馋，相比之下北京人更馋。唐鲁孙乃满清贵胄之后，自幼吃穿体面，...  

涨了不少见识，有助于提升审美情趣，对于美食的审美。哈哈 一部不可多得的床头闲书，需要静下心来细细体会。好多生字生词，虽然都是中国人，就是有种时代的距离感在面前。对于近代中国及以前的生活杂学缺乏了解，也缺乏了解的途径。这本书恰好真实地反映了那段逝去的岁月，很宝...