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老饕漫筆(增訂版)

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趙珩
生活·讀書·新知三聯書店
2012-6
220
29.00元
平裝
9787108040190

圖書標籤: 美食  飲食  隨筆  趙珩  文化  生活·讀書·新知三聯書店  散文     


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发表于2025-02-16

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圖書描述

本書是趙珩先生談飲食文化的一部力作,開飲食文化讀物之先。全書共48篇。用白描式的筆記體寫“食話”,寫口腹之物,記風物人情,述曆史掌故,親切自然而優雅,流露齣作者對精緻文化的一份眷念。

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用戶評價

評分

行傢,寫的十分好吃,讀之食指動。有賴傢世好,能品百般味,真是嫉妒哼。行文囉嗦瞭點,還是上品。

評分

作者很喜歡吃,不太會寫。

評分

一個不太正統的吃貨寫的吃貨記錄。

評分

飯前翻幾頁,刺激胃酸分泌甚好!許多西人謂國人不懂吃之藝術,很多國人笑西人不知吃之感覺,謬矣。憶及題寫書名的王世襄大師舊事,改革初年某日老外在北京飯店宴客,王先生用罐頭瓶自帶小菜,騎自行車赴宴。瓶蓋開啓,香溢四座,惹老外盡垂涎。此等名士風流、老饕風範隻可追慕。老婆曰:開飯瞭!剛翻完~處處有學問,隻要肯留心。比如,飲料瑣談一文寫到,汽水老牌子有北冰洋、正廣和、八王寺,果子露能扯上紅樓夢,王老吉如何起傢,酸梅湯最好的三傢信遠齋、豐盛公、通三益...有很多還在,有很多已消失。頓覺餓鳥,灌一杯老牌飲料格瓦斯先~

評分

半夜看絕對沒問題,不會餓,不會想在風雪中奔走一小時為吃榲桲拌梨絲。是謂“不饞”。但風雅的緊,那些逝去年歲裏的,風雅的生活。但不惋惜。逝去便逝去,雖然沒有瞭玫瑰餅也頗遺憾。

讀後感

評分

大四毕业的时候读的,记得清楚,带到凌水宾馆的海水游泳池。 做学生的最后一个月,校园里是那些我认识了三年却不知道名字的灰色的雾一样的同学。 无处容身。 游泳馆算是一个出口,虽然不爱运动。 落地窗外,渤海黄海几乎交接的山岩,陡峭犀利。 这城市虚弱贫困,谁知...  

評分

赵老先生出身名门,是见过世面受过熏陶的人。其曾祖父赵尔丰清末曾任署理四川总督兼驻藏大臣,曾伯祖赵尔巽民国期间曾任清史馆馆长,领修过《清史稿》。父亲赵守俨是中华书局原副总编辑,主持过二十四史的点校工作(摘自百度百科中『赵珩』词条)。 而他的风格又和实秋先生等旧...  

評分

評分

今天又是写读书笔记的日子,又是逼着总结费脑子的时候,重新去梳理自己看的书籍,还真的是一件让人觉得费事费心的事情。为了让自己读的书真的能让自己收获更多,我也就希望自己真的能慢慢习惯这样的习惯,能够享受到更多样的阅读乐趣,这一天不知道什么时候可以到来,我们一起...  

評分

大四毕业的时候读的,记得清楚,带到凌水宾馆的海水游泳池。 做学生的最后一个月,校园里是那些我认识了三年却不知道名字的灰色的雾一样的同学。 无处容身。 游泳馆算是一个出口,虽然不爱运动。 落地窗外,渤海黄海几乎交接的山岩,陡峭犀利。 这城市虚弱贫困,谁知...  

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