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法国乡村美食
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伊麗莎白•大衛
未定义出版社
2005-09-01
0
117.6
9789867413857

图书标签: 美食  法国  饮食  生活  乡村  吃  饮食/营养学  食谱   

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发表于2024-11-21

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图书描述

著者简介

伊麗莎白•大衛

由一九五○年（英國仍處在配給度日的年頭）的《地中海料理》，到一九七七年精湛的《英式麵包與發酵烘焙》，伊麗莎白•大衛終其一生出版過八本書；尤其《地中海料理》與《英式麵包與發酵烘焙》這兩本，更是各有不同的龐大影響。一九八四年，她出版了堪稱為本書上集的《煎蛋卷配上一杯酒》，回顧了她三十年來廣受歡迎的成功撰稿生涯。她在人生最後那十一年裡，專心致志於一項不斷擴展且永無休止的寫作計畫，因此在一九九二年去世之後，才會仍有作品面世：專門談冰塊和冰淇淋社會史的《冷月的斬獲》。

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