具体描述
对“无辣不欢”的辣椒迷们来说，辣椒里蕴含着无穷无尽的美妙滋味：火热或温和，刺激或甘甜、醇厚或灼烧……。圣菲市山狗咖啡屋的主厨马克?米勒是美国最有声望的大厨之一，同时，也是一个不折不扣的辣椒迷。他在这本书里展示了辣椒的历史和90多种在美国及墨西哥地区常见的辣椒，从肥厚的绿柿子椒到用来做塔巴斯克辣椒汁的塔巴斯克辣椒，每一种都标示出他亲自鉴定的辛辣指数。十多道令人垂涎的辣椒菜谱，更是绝对不容错过。
作者简介
目录信息
读后感
世界变成地球村的过程中带来的各地千篇一律固然会使得一些美好的记忆消失，但缩小后的空间距离让我们享受到了许多的福利，譬如口腹之欲。前一日在电视上见到对上海的一家新兴农园的采访，那里有味道像奶油的玉米（主持人所述，到底如何不得而知）、甜瓜模样的俄罗斯黄瓜等等...
评分世界变成地球村的过程中带来的各地千篇一律固然会使得一些美好的记忆消失，但缩小后的空间距离让我们享受到了许多的福利，譬如口腹之欲。前一日在电视上见到对上海的一家新兴农园的采访，那里有味道像奶油的玉米（主持人所述，到底如何不得而知）、甜瓜模样的俄罗斯黄瓜等等...
评分作序者在序言里提到本书作者没有写到四川的辣椒以及食辣习俗，有两句话看得我不禁喷笑：“那个天府之国的人，是以辣椒照耀着生命的。”“四川、湖南、贵州人是坚定的辣椒主义者，他们完全可以在一周内不吃肉食，但是三天没有辣椒，他们的味觉会淡出一个鸟来。”但正如序言也提...
评分世界变成地球村的过程中带来的各地千篇一律固然会使得一些美好的记忆消失，但缩小后的空间距离让我们享受到了许多的福利，譬如口腹之欲。前一日在电视上见到对上海的一家新兴农园的采访，那里有味道像奶油的玉米（主持人所述，到底如何不得而知）、甜瓜模样的俄罗斯黄瓜等等...
评分作序者在序言里提到本书作者没有写到四川的辣椒以及食辣习俗，有两句话看得我不禁喷笑：“那个天府之国的人，是以辣椒照耀着生命的。”“四川、湖南、贵州人是坚定的辣椒主义者，他们完全可以在一周内不吃肉食，但是三天没有辣椒，他们的味觉会淡出一个鸟来。”但正如序言也提...
用户评价
我必须承认，“辣椒”这个书名，起初并没有让我产生强烈的阅读欲望。我以为它会是那种比较直白，或者充斥着某种刻意的“辣味”的内容。但事实证明，我的预判是错误的，这本书带给我的，是一场意料之外的惊喜。作者的叙事，就像是在一条安静的河流中，时不时地掀起一圈涟漪，引人注目。 我尤其欣赏作者对人物情感的描绘。它不是那种戏剧化的、夸张的情感宣泄，而是更加内敛、真实，甚至有些笨拙。那些藏在心底的爱意，那些欲言又止的关怀，那些在沉默中传递的复杂情感，都被作者捕捉得淋漓尽致。我常常会因为某个角色微小的表情或动作，而感受到他们内心巨大的波澜。 这本书的结构也非常有意思。它不是一条线到底的讲述，而是采用了多视角的叙事，让读者从不同的角度去审视同一个事件，去理解不同人物的动机。这种叙事方式，让故事更加丰满，也让读者能够更全面地理解人物的处境。 而且，作者的文笔非常细腻，他能够用最朴实的语言，描绘出最动人的画面。那些对生活细节的刻画，那些对人物内心世界的挖掘，都显得格外真挚。我感觉自己仿佛置身于故事之中，成为了书中人物的一部分，一同经历着他们的喜怒哀乐。 更重要的是，这本书并没有回避生活的艰难与残酷。它以一种平和而深刻的方式，展现了生命中的磨难，但同时，也传递出了一种不屈的生命力量。它不是让你看完之后感到沮丧，而是让你在理解了生活的沉重之后，依然能够感受到希望的光芒。
评分“辣椒”这个书名，对我而言，更像是一种隐喻，一种对某种深刻体验的暗示，而这本书，确实也做到了这一点。它让我经历了一场关于成长、关于失去、关于如何与世界和解的内心旅程。作者的叙事，如同缓缓流淌的溪水，看似平静，实则蕴含着强大的力量。 我非常喜欢书中对于人物心理的细腻描绘。那些幽微的情绪变化，那些潜藏在意识深处的欲望与恐惧，都被作者不动声色地揭示出来。我常常会在阅读中，发现自己与书中人物有着惊人的相似之处，仿佛作者洞察到了我内心深处最隐秘的想法。 故事情节的设计，也充满了智慧。它不是那种一惊一乍的刺激，而是更加注重人物内心的发展和关系的演变。每一个转折，每一个伏笔，都显得恰到好处，让人在恍然大悟的同时，又会对接下来的故事充满期待。 作者的文字具有一种独特的韵味。它不追求华丽的辞藻，而是以一种朴素而深刻的方式，触动人心。那些对人生哲理的思考，那些对生命意义的追问，都让我反复咀嚼，从中汲取力量。 而且，这本书也让我看到了普通人身上蕴藏的巨大能量。他们可能没有惊天动地的伟业，但他们对于生活的热爱，对于亲情的守护，对于梦想的执着，都足以令人动容。它提醒我，生活中的平凡，同样闪耀着不朽的光芒。
评分我必须说，“辣椒”这个书名，真的让我完全没有预料到这本书的深度和广度。我以为会是那种快餐式的阅读体验，轻松愉快，但事实完全超出了我的想象。作者的笔触非常老练，他能够驾驭宏大的叙事，也能捕捉到最细腻的情感。 书中让我印象最深刻的是对社会现象的观察和思考。作者并没有直接批判，而是通过故事中的人物经历，展现出社会发展的各个侧面，以及这些发展对个体命运的影响。我读的时候，会不断地将书中的情节与现实生活联系起来，进行对比和思考。 人物的塑造也十分立体。他们不是孤立存在的个体，而是生活在社会网络中的一部分，他们的选择受到环境的影响，他们的命运也与他人息息相关。作者花了大量笔墨去描绘人物的心理活动，他们的犹豫，他们的坚持，他们的妥协，都让人感同身受。 故事的推进并非总是循规蹈矩，作者在叙事上展现出了很强的实验性。他敢于打破传统的叙事模式，运用一些非线性的手法，将看似无关的故事片段巧妙地连接起来，最终形成一个庞大的故事网络。这种叙事方式，虽然需要读者付出更多的思考，但带来的满足感也是巨大的。 而且，这本书的语言非常有力量。那些直击人心的句子，那些富有哲理的思考，都让我反复咀嚼。它不仅仅是在讲故事，更是在传递一种价值观，一种对生活的态度。读完之后，我感觉自己的视野被拓宽了，对世界的认知也变得更加多元。
评分“辣椒”这个名字，在我看来，就像是一个极具诱惑力的引子，它暗示着某种激情、某种刺激，但这本书所给予我的，远不止这些。它是一次深刻的内心探索之旅，是一场关于人生哲学与人性光辉的沉思。作者的文字如同一股清流，缓缓地注入我的心田，洗涤着我平日里被琐碎生活所蒙尘的心灵。 我被书中那些对人性的洞察深深打动。它描绘的个体，不是扁平的符号，而是有着复杂情感和多面性格的灵魂。他们会犯错，会迷茫，会经历痛苦，但同时，他们也拥有着坚韧、善良和对生活的热爱。作者并没有刻意去美化他们，而是以一种近乎残酷的真实，展现了人性的丰富与矛盾。 故事情节的设计也非常精巧。它不是那种一眼就能看穿的套路，而是充满了意想不到的转折和惊喜。我常常会在阅读过程中，为角色的遭遇而扼腕叹息，又会在看到转机时，为他们重拾希望而欣慰。这种情绪的起伏，让我完全沉浸在故事之中。 更难能可贵的是，作者在文字中融入了对社会现实的深刻反思。他通过故事人物的命运，折射出当下社会的一些问题，但他又避免了空洞的说教，而是将这些思考寓于生活化的场景之中，让读者在不知不觉中，对这些问题产生共鸣和思考。 这本书的语言风格也非常独特，它既有叙事的流畅性，又不失文学的美感。那些意境悠远的描写，那些富有哲理的哲思，都让我爱不释手。我常常会停下阅读，去品味那些句子，去感受文字带来的力量。
评分刚拿到这本书的时候，我并没有抱太大的期望，毕竟“辣椒”这个名字实在是太过于普通，很容易让人联想到一些粗浅的内容。然而，当我翻开第一页，就被一种独特的氛围所吸引。作者的文字有一种魔力，能够瞬间将我带入书中构建的世界。这个世界并非光鲜亮丽，充满了矛盾与挣扎，但正是这种真实，让我觉得无比亲切。 我特别喜欢作者对细节的刻画。书中对人物的肖像，他们居住的环境，甚至是一杯茶的温度，都描绘得细致入微。这些看似微不足道的细节，却共同构建了一个鲜活立体的世界，让我仿佛身临其境，能够清晰地感受到空气中的味道，听到远处传来的声音。 这本书的人物塑造更是出彩。他们不是那种完美无瑕的偶像，而是有着明显缺点和瑕疵的普通人。他们的选择，他们的困境，他们的挣扎，都充满了人性的光辉和阴影。我能从他们身上看到自己的影子，也从他们身上学到很多。 作者的叙事节奏把握得非常好，张弛有度。有些地方节奏明快，扣人心弦，让人喘不过气来；有些地方则舒缓悠长，娓娓道来，让人沉醉其中。这种变化多端的节奏，让整个阅读过程充满惊喜，丝毫不会感到枯燥乏味。 更让我赞赏的是，这本书在探讨深刻主题的同时，并没有显得说教或者生硬。作者将这些主题巧妙地融入到故事之中，让读者在不知不觉中产生共鸣，引发思考。它不是一本让你看完就忘的书，而是会久久地留在你的脑海里，让你反复回味。
评分当我看到“辣椒”这个名字时，我曾设想过它会是一本关于风味、关于刺激的书。然而，这本“辣椒”却为我打开了一扇通往内心深处的大门。作者的文笔，与其说是写字，不如说是用一种细腻的画笔，描绘着人生的百态，勾勒着情感的起伏。 我被书中人物的真实所吸引。他们不是遥不可及的神明，也不是全然的恶棍，他们就像是我们身边的任何人，有着自己的优点和缺点，有着自己的挣扎和妥协。作者用一种近乎冷静的笔触，剖析着他们的内心世界，让我看到了人性的复杂与矛盾。 故事的展开，并非总是循规蹈矩。作者巧妙地运用了时间线索的跳跃，让我在不同的时空节点之间穿梭，却又能在不经意间发现线索之间的联系。这种叙事方式，让我始终保持着探究的兴趣，如同解开一道道谜题。 而且，作者对环境的描写也充满了艺术感。那些城市街头的喧嚣，那些乡村田野的宁静，都被描绘得生动而富有感染力。我仿佛能闻到雨后的泥土芬芳，能感受到夏日午后的微风拂过。 最令我动容的是，这本书并没有回避生命的脆弱与短暂，但它却以一种平和而坚韧的态度，展现了生命的顽强。它让我明白，即使面对困境，我们依然可以找到前进的动力，依然可以活出自己的精彩。
评分初见“辣椒”这个书名，我并没有预设它会给我带来怎样的阅读感受。它似乎带着一种辛辣的预告，但我翻开书页后，却发现它更像是一杯醇厚的酒，需要慢慢品味，才能体会其中的甘甜与回味。作者的笔触，是一种温润而有力的存在，它能轻松地将我带入故事的脉络。 我尤其被书中对于人物关系的处理所吸引。它不是简单的友情或爱情的描绘，而是展现了人与人之间错综复杂的情感连接，那些因为误解而产生的隔阂，那些因为理解而消融的冰霜，都被作者描绘得真实而动人。我常常会为角色之间细腻的互动而感动。 故事情节的发展，也充满了生活的气息。它没有惊心动魄的冒险，也没有跌宕起伏的阴谋，而是专注于人物在日常生活中的选择与成长。这种贴近现实的叙事，反而更能引起我的共鸣，让我感觉故事就发生在我身边。 作者的语言风格，就像是一位温柔的叙述者，它用平缓的语调，讲述着一个个动人的故事。那些对环境的描写，那些对人物神态的刻画，都显得格外生动。我仿佛能听到风吹过树叶的声音，看到人物眼角眉梢的细微变化。 更让我感到惊喜的是，这本书在探讨人生哲学的同时，并没有显得沉重或压抑。它反而传递出一种积极的生活态度，一种面对困难时的勇气，一种拥抱未来的乐观。它是一本能够治愈心灵的书籍。
评分“辣椒”这个名字，就像是这本书隐藏的伏笔，它暗示着一种潜在的热情和活力，但这本书给我的，却是一场深刻的、关于自我认知和人生意义的探索。作者的叙事，是一种娓娓道来的讲述，但每一个字句都充满了力量，引人深思。 我特别欣赏作者对人物内心世界的刻画。那些隐藏在表象之下的复杂情感，那些无法言说的渴望和失落，都被作者用一种极其精准而又富有诗意的方式表达出来。我常常会因为书中角色的某些想法而产生强烈的共鸣，仿佛看到了自己内心的投射。 故事情节的设计，也别具匠心。它不是那种一眼就能猜透的模式，而是采用了多线叙事，将不同人物的故事巧妙地交织在一起，形成一个庞大的情感网络。这种叙事方式，让整个故事更加立体，也让读者能够从更广阔的视角去理解人物的命运。 而且，作者的文字具有一种独特的感染力。它不只是在讲故事，更是在传递一种对生活的热爱，一种对人性的理解。那些充满哲理的思考，那些对生命感悟的分享，都让我受益匪浅。 这本书也让我认识到，即使是在平凡的生活中，也蕴藏着不平凡的勇气和力量。那些看似微不足道的坚持，那些默默无闻的付出，都足以构成生命的壮丽篇章。它是一本能够激发我内心深处力量的书籍。
评分这本书真是让我大开眼界！我本来以为“辣椒”这个名字，会讲述一些关于种植、烹饪或者辣味食品的趣事，结果它却带领我进入了一个完全意想不到的世界。起初，我被作者那细腻而富有张力的文字所吸引，它描绘的场景不是轰轰烈烈的史诗，而是生活中的点点滴滴，却充满了力量。书中的人物形象饱满而真实，他们不是完美的英雄，也不是脸谱化的反派，而是有血有肉，有着各自的挣扎、喜悦和无奈的普通人。我跟着他们一起经历了生活的起伏，感受着他们的悲欢离合。 尤其让我印象深刻的是作者对情感描写的深度。书中那些细微的情绪波动，那些欲言又止的关怀，那些在沉默中传递的爱意，都被刻画得入木三分。我常常会因为某个角色的一个眼神，一句无心的话，而潸然泪下，或者会心一笑。作者仿佛有一双洞察人心的眼睛，能够捕捉到我们内心深处最隐秘的情感。它让我重新审视自己与身边人的关系，思考情感的本质和维系情感的力量。 这本书的结构也非常巧妙。故事并非直线推进，而是采用了多线叙事，在不同的时间点和视角之间穿梭，但却能巧妙地将所有线索编织在一起，最终汇聚成一个完整而动人的整体。这种叙事方式让我在阅读过程中始终保持着好奇心和探索欲，不断地去猜测和连接，这种解谜般的阅读体验，让我沉浸其中，无法自拔。 更让我惊喜的是，作者的文笔充满了诗意，即使是在描绘最平凡的场景，也能赋予它一种超脱的美感。那些意象的选择，那些比喻的运用，都恰到好处，仿佛为故事披上了一层淡淡的滤镜，让整个阅读过程都变得赏心悦目。我甚至会反复阅读某些段落，细细品味其中的文字之美。 这本书不仅仅是一个故事，更像是一场心灵的洗礼。它让我反思生活的意义，感受人性的复杂，体会情感的珍贵。读完之后，我感觉自己仿佛经历了一次成长，对生活有了更深的理解和感悟。它不会给你直接的答案，而是通过故事引导你去思考，去寻找属于自己的答案。
评分“辣椒”这个书名，在我的脑海中，勾勒出的是一种热烈，一种奔放，但这本书所给予我的，却是一种更为内敛的深刻，一种在平静中涌动的力量。作者的文字，犹如一汪清泉，滋养着我的心灵，让我感到平静而又充实。 我尤其喜欢作者对人物性格的塑造。他们不是单一维度的角色，而是拥有着多重性格的个体。他们的内心世界，充满了矛盾与挣扎，但正是这种不完美，让他们显得如此真实，如此 relatable。我常常会在阅读时，为角色的某个选择而感到揪心，又会在他们获得成长时，感到由衷的欣慰。 故事情节的推进，充满了生活化的智慧。它没有刻意的戏剧冲突，而是通过人物在日常中的互动和选择，展现出人性的光辉和阴影。这种贴近生活的叙事，让我能够更深刻地理解人物的处境，也更能体会到生活的真谛。 而且，作者的语言风格，非常具有诗意。那些精炼的句子，那些富有哲理的感悟，都让我爱不释手。它不仅仅是在讲述故事，更是在分享一种对生活的理解，一种对人性的洞察。 这本书也让我认识到，真正的力量，有时并非来自于外在的轰轰烈烈，而是来自于内心的坚定与执着。它是一本能够温暖人心，也能激发内心勇气的书籍，让我对生活充满了新的希望。
评分见识了很多来自不同地方的辣椒，其中哈瓦那辣椒是生长在中美洲和加勒比海地区最辣的辣椒，辛辣指数10！
评分见识了很多来自不同地方的辣椒，其中哈瓦那辣椒是生长在中美洲和加勒比海地区最辣的辣椒，辛辣指数10！
评分各地辣椒????️很不同。书一般。
评分大众科普读物
评分全市图画，不推荐
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