抗衰老饮食 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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出版者:三联书店

作者:[美]罗伯特・C・阿特金斯

出品人:

页数:351

译者:林峥

出版时间:2005-08

价格:19.80

装帧:平装

isbn号码:9787108023001

丛书系列:阿特金斯医生系列丛书

图书标签:

健康
饮食
抗衰老
养生
营养学
医学
阿特金斯
科普
抗衰老
饮食
健康
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长寿
果蔬
蛋白质
抗氧化
生活方式
天然食材

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具体描述

抗衰老饮食：阿特金斯医生的饮食建议，ISBN：9787108023001，作者：（美）阿特金斯著；晁阳林峥译

作者简介

目录信息

译者序1
第一章挑战衰老的计划1
第二章我们时代的衰老疾病6
第三章探讨心脏11
第四章营养和心脏病在血液中19
第五章卜我们为什么衰老：胰岛素的联系32
第六章我们为什么衰老：自由基48
第七章限制卡路里―为什么你不能这样做5
第八章抗氧化物是“生命”营养物65
第九章抗氧化酶80
第十章你为什么需要类胡萝卜素92
第十一章生物类黄酮的益处106
第十二章逆转降低的激素水平118
第十三章永葆青春的激素133
第十四章好脂肪和真正的坏脂肪156
第十五章建立你的免疫力174
第十六章给你的身体解毒188
第十七章锻炼身体204
第十八章提高大脑的活力215
第十九章建立你的抗衰老饮食232
第二十章抗衰老饮食的基本知识244
第二十一章在抗衰老饮食中的生活256
第二十二章挑战衰老的生命营养物计划304
第二十三章总结318
附录普通食物的升糖指数321
参考文献323
· · · · · · (收起)

读后感

评分☆☆☆☆☆

《抗衰老饮食》是这次在经典书店购书过程最得意地一本。其实很早就想买，但是一直觉得自己没有足够的专著心理去阅读，反而浪费了好书！这次能让我有足够决心的原因是猫猫戏谑的问我，能不能看懂这些专业术语哦！咦？既然这么小瞧我，那我还真要研读研读啦！这本书的作者阿特...

评分☆☆☆☆☆

用元旦的休假时间看完了这本书。本书译文质量惨不忍睹，正在学习汉语的人或对汉语的纯洁性有较高要求的人应当避免阅读这本书。书中很难找到一句完全符合中文语法的句子，整段整段的内容都像是基于翻译软件生成的。读者可以勉强理解文章的意思，学过英文的人可能理解起来会更容...

评分☆☆☆☆☆

2005年美国食品与营养学会出版了新的饮食结构指南，纠正了很多以前的错误看法。《科学美国人》03年的一篇报道： http://www.sciam.com.tw/read/readshow.asp?FDocNo=176&CL=4 撰文／魏勒特（Walter C. Willett），哈佛大學公共衛生學院流行病學與營養學教授、營養學系系主任...

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