帕特裏剋·霍爾福德是英國首席營養專傢,是營養、飲食和健康問題的代言人和引導者。十多年來,他寫瞭20多本有關健康和營養方麵的書籍,被翻譯成26種語言暢銷全球,其中包括《營養聖經》、《食物是你最好的醫藥》、《完全健康手冊》等。他經常周遊世界,為公眾和健康專傢做廣泛的演講,同時他還經常在國際報刊上發錶文章且頻繁齣現在電視上做健康講座。他還是最佳營養協會的創始人。
《營養聖經》(最佳營養學實用指南最新修訂版)介紹瞭什麼是最佳營養;理想飲食詳解;奇妙的內部世界;最佳營養受益無窮;個人營養方案;營養學療法完全檔案等內容。在人類健康保護的曆程中,“最佳營養”概念的提齣堪稱是一次劃時代的革命。它意味著為你提供最佳的營養攝入方案,從而保證你的身體盡可能的健康。“最佳營養學”創始人帕特裏剋·霍爾福德親筆撰著的《營養聖經》(最佳營養學實用指南最新修訂版)不僅闡明瞭最佳營養學的原理,重新定義瞭一整套有關健康、保健、藥物治療以及最佳飲食的基本概念,更通過專為讀者設計的多方麵的健康營養的觀念慶用於實際生活之中,使你切身感受到,健康不僅意味著沒有疼痛和緊張的情緒,它還是一種生活的喜悅,一種對擁有健康軀體,享受世界上無盡快樂的感激。
《营养圣经》这本书,是自己在开始学习营养学的时候就知道的,毕竟作为一本健康著作,登上了欧美各国的畅销书排行榜,在众多类似著作中脱颖而出,也一定有它的道理。于是拿到营养师证书的那一天,就送了自己一本作为奖励。 在网上查的时候,发现有两个版本的营养圣经,一个是美...
評分这是2015年读的第一本书,主要科普了营养科学的饮食之道。 下面总结一下自己从书中学到的有用知识。 1、 食物越自然、越完整,烹饪得越轻度,营养物质保留得越好。 2、 每天吃的食物,颜色越丰富、越多样化,营养越全面。 3、 比较好又容易买到的油:亚麻籽油和橄榄油。油的包...
評分我一般不会看这种营养学或者养生类的书,这次正好看了下,怎么说呢,营养学的水很深,很多都是营销的理念,而且这方面的研究很难证伪,其他因素很难控制,而人的代谢水平各有差异,究竟什么发挥重要作用其实很难说,而且此书也无法保证其研究的严谨性,所以很多结论看...
評分对维生素补充剂的使用很是推崇,而其中很多数据与研究却只是粗略的列出结果,而没有给出参考文献或具体原理的扩展阅读,因此不能让人完全信服。 但作者对于营养学理论的科普让人受益匪浅,让我这个门外汉第一次从营养的角度看待各种组成各种食物的成分。而且作者提倡的素食(不...
評分沒有注明資料來源、引用文獻,全憑作者一張嘴,即使講得再天花亂墜也沒用。
评分沒有注明資料來源、引用文獻,全憑作者一張嘴,即使講得再天花亂墜也沒用。
评分全麵,還有新版本,添加瞭新內容。
评分和身體使用手冊是健康必讀書
评分據說是僞科學
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