《DK实用咖啡宝典》共分四大部分,分别介绍了咖啡的基本知识,世界各地的咖啡、咖啡器具,以及100种咖啡配方。《DK实用咖啡宝典》中间穿插介绍了咖啡文化、在家烘焙咖啡豆、无咖啡因咖啡、风味的搭配、咖啡杯、糖浆和调味品等,《DK实用咖啡宝典》是咖啡文化爱好者的必备丛书。
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前面当然咖啡知识还是比较全面的,后面的饮品有点太无聊了。。
评分分类学入门还是好的
评分其实还可以,中间有一截其实没有必要
评分咖啡食谱的部分多了点(不过符合实用书的定位吧),宁愿多些咖啡知识,更“百科”一点,毕竟是DK。
评分非专业咖啡爱好者 偶尔品尝过新的咖啡或咖啡豆会再翻翻
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