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烟火气

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孔明珠
上海文化出版社
2012-4
183
22.00元
平装
9787807407119

图书标签: 美食  孔明珠  烹饪  饮食  散文随笔  随笔    中国   


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发表于2024-11-22

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图书描述

《烟火气》收录了作者关于美食的多篇随笔散文,供读者阅读。当美食日渐成为一种文化,一种时尚,雅俗共赏也就成了一种趋势。家厨与食府,会搭起各自不同的景观,味道的厚薄,人情的冷暖,行云流水,自在其间。

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用户评价

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怀念以前傍晚灶头边的那点烟火气

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作为一本美食书籍 图片居然是黑白的!可恶!

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主题是食物但重点不在食物。上海人要都这么吃饭那还真是讨厌。

评分

作为一本美食书籍 图片居然是黑白的!可恶!

评分

以前容易把孔明珠和赖明珠搞混,后来想起早年在报纸上看到的孔明珠的专栏。很生活化和接地气的美食文章,比那走高端装X路线的谁谁好多了

读后感

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我比较挑嘴,好些东西都不敢尝试,自知算不上美食家;但仍是喜欢吃、也喜欢看写吃的文字。 就像家里担当烧饭做菜之责的多是主妇,酒店大厨却基本都是男人当道,“写吃”这个领域,一贯也是男性占据优势。仅就我有限的阅读经验所及,是有一些女性作者擅长“写吃”,比如台湾的...

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我比较挑嘴,好些东西都不敢尝试,自知算不上美食家;但仍是喜欢吃、也喜欢看写吃的文字。 就像家里担当烧饭做菜之责的多是主妇,酒店大厨却基本都是男人当道,“写吃”这个领域,一贯也是男性占据优势。仅就我有限的阅读经验所及,是有一些女性作者擅长“写吃”,比如台湾的...

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我比较挑嘴,好些东西都不敢尝试,自知算不上美食家;但仍是喜欢吃、也喜欢看写吃的文字。 就像家里担当烧饭做菜之责的多是主妇,酒店大厨却基本都是男人当道,“写吃”这个领域,一贯也是男性占据优势。仅就我有限的阅读经验所及,是有一些女性作者擅长“写吃”,比如台湾的...

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