圖書標籤: 美食 飲食 飲食文化 散文 美食文字 文學 文學的餐桌:飲食美文精選 颱灣
发表于2025-02-16
文學的餐桌 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
20世紀的中國文人懷鄉散文中,“故鄉的食物”是其永恒的主題。文人們背井離鄉,漂泊異域,隻能通過抒寫個體生命的味覺記憶,在鄉愁與食物的天然聯係中,凸顯自己對傳統文化的堅持。
梁實鞦的豆汁兒,唐魯孫的豌豆黃,張曉風的酸梅湯,董橋的涼拌小菜,大多是些以俗為雅的日常吃食。文人們或引用前人著述,或述說對故鄉風物的一往情深,在說味與品味中,體現可貴的平民精神,在味覺與語言的關係中,把玩中國語言文化的魅力!
說味,玩味,得味,迴味……
焦桐,1956年生於颱灣高雄市。現任教於颱灣中央大學中文係。已齣版著作《咆哮都市》《失眠麯》《完全壯陽食譜》《我邂逅瞭一條毛毛蟲》等。
繼續焦桐老師的美食文選,鞦天是一個適閤放肆的季節。
評分繼續焦桐老師的美食文選,鞦天是一個適閤放肆的季節。
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評分良莠雜陳,前麵很好,後麵的比較水。
評分锺意飲食,锺意文學,於是兩者結閤,更是我的菜~~
成天价忙忙乎乎, 可还就喜欢在锅碗瓢盆间打转, 我要是生在古代该有多好, 缝缝补补、切菜焖饭…… 说远了,与文学无关,我只喜欢这书里的美食种种,情感种种。
評分美食散文,大家小家名家散家的文章收录。我对每一篇都做了简评,现根据评价推荐几篇。 陈平原《纸上得来味更长》;唐鲁孙《北平的甜食》;焦桐《论吃鱼》;林太乙《母爱拌在肉松里》;林文月《萝卜糕》;隐地《饿》;席慕容《刘家炸酱面》;宇文正《来自大食帝...
評分成天价忙忙乎乎, 可还就喜欢在锅碗瓢盆间打转, 我要是生在古代该有多好, 缝缝补补、切菜焖饭…… 说远了,与文学无关,我只喜欢这书里的美食种种,情感种种。
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