图书标签: 美食  旅行  安东尼・伯尔顿  饮食文化  饮食  游记  烹饪  生活   

喜欢 厨师之旅 的读者还喜欢

• 
  美食评论家的乔装秘密生活 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  香港味道2 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  半饱 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  肚大能容 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  天生嫩骨 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  香港味道1 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  廚房機密檔案－－烹飪深處的探險 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  人和食物是平等的 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  文人饮食谭 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  后厨机密 pdf epub mobi txt 电子书 下载

敢不把美食说得乏味么？

敢不把美食说得乏味么？

怎么说呢~看完以后一方面真想立刻去闯天涯一方面又害怕当地人会逼我吃那些活生生的蛇心或者羊睾丸之类的可怕东西！

翻译得吐血，有点常识行不行，《柳林风声》《奇爱博士》一概不知，还有一堆没猜出来的古怪名字，竟然是三联的，还是好几个人合译的

敢不把美食说得乏味么？

作者的百无禁忌和肆无忌惮，让这部书相当具有可读性。每每读到书中葡萄牙人杀猪、阿拉伯人杀羊、墨西哥人杀火鸡、越南人杀蛇这类杀杀杀杀的场景，就莫名地热血沸腾。有一种丛林动物般的快感。大概走深描路线的人类学家，对于这类场景的还原都不如这位粗俗的厨子细致入微。这位...  

作者的百无禁忌和肆无忌惮，让这部书相当具有可读性。每每读到书中葡萄牙人杀猪、阿拉伯人杀羊、墨西哥人杀火鸡、越南人杀蛇这类杀杀杀杀的场景，就莫名地热血沸腾。有一种丛林动物般的快感。大概走深描路线的人类学家，对于这类场景的还原都不如这位粗俗的厨子细致入微。这位...  

这是一个非常有趣的男人，他的《厨房机密》我也看了。 两本书其实都有点年头了，所以作者对中国的印象存在着很大的偏见。这让不少国内的读者觉得很不舒服。不过，尽管如此，我倒觉得很可以理解，毕竟20年前，整个西方世界都对中国不太友好。 作者安东尼其实是个非常浪漫的人，...  

这么有趣的书都无法引起译者翻译的乐趣和责任心的话，那这样的译者简直比南郭先生还要无趣。明显的误译、逻辑混乱和语法错误比比皆是，至于有无漏译，那就不得而知，可怜的伯尔顿先生费力的用新奇历险和厨房小秘密吊着大家胃口，勉强支撑着这个中文译本。我们当然都知道这不是...  

新冠疫情蔓延了快一个月了，惊恐愤怒的时候无论是美食的节目还是书都倍感慰藉，尤其是这种比较够味的。说实话这是我第一次看骂骂咧咧写美食的，见识粗浅，竟然有种舍不得读完的感觉，拖拖拉拉从他去世到现在才读完。我不仅有同时打开恩本书看不完的坏毛病，还有牵强附会乱联想...