圖書標籤: 美食  飲食文化  趙珩  飲食  隨筆  散文  老北京  三聯書店   

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讀本書最大的樂趣並不是各種吃食，而是作者所寫的50年代到90年代末這解放後五十年中國飲食文化的變遷，作者齣身大戶人傢，其中既有陸文夫的美食傢中的懷舊，也有80年代後市井小吃的變遷，讓我想起小時雖貧乏卻也難忘的歲月。

看的好餓……

通傢之好

如果沒有時常齣現的名人官銜和高檔館子，也許會覺得親近點吧。寫法和梁實鞦相近，但對食物本身的喜歡似乎不如，或可說是一種文化意味的不如。喜歡看的是裏麵有詳細做法的，這類也大多是作者較熟悉的。有幾篇把和吃食有關的普通人也寫齣來，可以見齣人情和時代變遷的痕跡，是最喜歡的部分。有些隻是草草羅列在何時何地吃過何物，未免少味。

想象老北京

赵老先生出身名门，是见过世面受过熏陶的人。其曾祖父赵尔丰清末曾任署理四川总督兼驻藏大臣，曾伯祖赵尔巽民国期间曾任清史馆馆长，领修过《清史稿》。父亲赵守俨是中华书局原副总编辑，主持过二十四史的点校工作（摘自百度百科中『赵珩』词条）。 而他的风格又和实秋先生等旧...  

今天又是写读书笔记的日子，又是逼着总结费脑子的时候，重新去梳理自己看的书籍，还真的是一件让人觉得费事费心的事情。为了让自己读的书真的能让自己收获更多，我也就希望自己真的能慢慢习惯这样的习惯，能够享受到更多样的阅读乐趣，这一天不知道什么时候可以到来，我们一起...  

"入夜，淅沥的春雨伴着阵阵寺中功课的木鱼与钟磬，催人入梦。夜深，诵经声稍歇，雨声也渐止，偶有清风徐来，万籁无声。过于安静反而不寐，步入庭院中，方才感到雨并未停，只是细为雾状，真是体会到“随风潜入夜，润物细无声”的妙处。道是无声，却又有声，满山的毛竹之中，...  

三辈子吃，五辈子穿，真是不假。什么都要从娃娃抓起，也是至理名言。童年的经历决定味蕾的发达程度。世家出身，有好家底，开蒙早，加之自身性情，也好这口。如此种种还不算人生曲折，身体状况，要成一个有文化、有阅历、有品位、有思想的四有老饕，殊为不易。 热爱生活，热爱吃...