手作和風甜點．和菓子

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吉田靖彥

大阪．心齋橋的日式料理店主廚。

以傳統技法烹調當令食材，並提供多樣的創意料理，廣受顧客的歡迎。

出版者:笛藤齣版圖書有限公司

作者:[日]吉田靖彥

出品人:

頁數:95

译者:陳琇琳

出版時間:2008-1-27

價格:320台币

裝幀:平裝

isbn號碼:9789577104915

叢書系列:

圖書標籤:

甜點
和果子
日本
食譜
和菓子
美食
甜點製作
雜七雜八

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本書介紹百種大受好評的人氣定番和果子＆繽紛多彩的新感覺創意和風甜點

由日本名店職人親授和風甜點做法

你也可以自己動手做齣令人驚艷、讚不絕口的新時尚和風甜點！

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