Michael Pollan is the author of five previous books, including In Defense of Food, The Omnivore's Dilemma, and The Botany of Desire. A longtime contributor to The New York Times, he is the Knight Professor of Journalism at the University of California Berkeley.
A pocket compendium of food wisdom-from the author of The Omnivore's Dilemma and In Defense of Food
Michael Pollan, our nation's most trusted resource for food-related issues, offers this indispensible guide for anyone concerned about health and food. Simple, sensible, and easy to use, Food Rules is a set of memorable rules for eating wisely, many drawn from a variety of ethnic or cultural traditions. Whether at the supermarket or an all-you-can-eat-buffet, this handy, pocket-size resource is the perfect guide for anyone who would like to become more mindful of the food we eat.
这是一本用不了一个小时就能看完一遍的书,内容看似简单——关于日常饮食的83条原则,却关系到我们生活的方方面面。 希望通过这本书的阅读,我们能和食物、和亲友、和这个世界建立起更健康、更愉悦的亲密关系。 当我们借着这本书,有意识地观察我们自己“吃什么?”“怎么吃?...
评分 评分这是一本用不了一个小时就能看完一遍的书,内容看似简单——关于日常饮食的83条原则,却关系到我们生活的方方面面。 希望通过这本书的阅读,我们能和食物、和亲友、和这个世界建立起更健康、更愉悦的亲密关系。 当我们借着这本书,有意识地观察我们自己“吃什么?”“怎么吃?...
读完了的感觉就是我真要改变我不健康的饮食习惯了。。。
评分Eat food. Not too much. Mostly plants. 對"真正的食物"和"類食物工業製品"的區分很重要,雖然有些部分(例如過分規避化學成分)是樸素而盲目的道理。以後不再亂吃零食了。
评分很薄的一本书,讲了吃什么该怎么吃的64条简单规则,发现和我的吃的理念差不多,除了我吃饭太快和不去farmer's market以外。
评分看了这个就别吃饭了。这个世界归根结底是有钱人的世界。
评分医生推荐的,觉得很不错。
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