我的法蘭西歲月 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
茱莉亞·查爾德，1912年齣生在美國加州的帕薩迪納。她畢業於史密斯女子學院，二戰期間在美國戰略服務處任職，並遇到瞭後來的先生保羅·查爾德。1948年，她隨夫君移居法國，為法國精緻的美食徹底摺服，因此進入著名的藍帶烹飪學校學習廚藝。名廚就此誕生。
37歲纔開始學習烹飪的茱莉亞踏入瞭法國美食這個精妙的天地，也踏入瞭她精彩紛呈的下半生。1961年，劃時代的《掌握法國菜的烹飪藝術》在美國齣版，頓時在全美掀起法式料理的熱潮。這本厚達734頁的洋洋巨著，以前所未見的、詳盡而精確的寫作風格迅速徵服瞭讀者，至今仍在不斷再版。 1963年，茱莉亞開始主持名為“法國大廚”的電視烹飪節目，熱情歡快的爽朗天性和獨一無二的顫抖嗓音讓她成為傢喻戶曉的名廚。1966年，她的頭像登上《時代》雜誌的封麵。
四十年間，茱莉亞主持瞭數十檔公共電視節目，撰寫瞭大量烹飪著作。由於成就非凡，她在坎布裏奇傢裏的整間廚房被美國史密森尼博物館收藏。
2004年，茱莉亞在九十二歲生日的兩天前於加州過世。
亞曆剋斯·普魯多姆 是茱莉亞的先生保羅的侄孫，他是位自由作傢，作品常見諸《紐約時報》、《紐約客》、《名利場》、《時代》和《人物》等報章雜誌。他齣版過《細胞遊戲》一書，並與邁剋爾·切爾卡斯基閤著有《預警》。他與傢人現居紐約布魯剋林。
- 美食
- 茱莉亞·查爾德
- 法國
- 傳記
- 飲食
- 文化
- 美國
- 外國文學
一口香煎鰨魚的絕美滋味，改變瞭她的人生……她如何一步步成為絕代廚神茱莉亞？浪漫的法蘭西給瞭她怎樣的靈感和啓示？先生保羅如何在她身畔相知相攜，譜寫半個世紀的完美愛情？
在這本茱莉亞獻給法蘭西的動人情書中，她用快活的筆觸描摹齣20世紀40年代末的巴黎風貌、誘人的佳肴美饌，還有形形色色的可愛法國人。當然，人生並不總是玫瑰色的。在茱莉亞坦誠的自傳中，我們得以窺見她光環背後的諸多艱辛。
具體描述
讀後感
因为对美食的热爱， 茱莉亚的生活过的真不一般的好，更丰富多彩和拥有了更多的成就感。不过本书没有告诉你怎么做菜，言语是传递了美满爱情的感受和对大自然的热爱。 非常美好的，对追求美好生活的模板。 阅读此书时，仿佛回到了茱莉亚美好时代 和她一起品尝生活的甘甜。
評分做一件自己喜爱的、属于自己的事情，是需要用一生去学习的。 为什么要这么说呢？举个例子，我们从小学读到初中读到大学。在每一个阶段的学习中，我们有着明确的目标，学校也给我们设立了明确的标准（记录分数），在这样的因素下，我们可以很清楚的衡量我们的学习成果，也可以很...
評分美国人非常喜欢茱莉亚，不在于她的菜做的怎样，而在于她的人格。 这个出生于新兴资本家庭，成长在战争年代，嫁给一位艺术气质外交官的高大妇女，给人极妙的亲切感，却不失优雅。六七十年代的美国，波普风格的罐头即食文化，照理来说如何能容得下讲究排场的法国菜肴...
評分期待这本书很久了，从《美味关系》的电影到书，我找了好久，才在省图借到这本书。当然还有庄祖宜的推波助澜。 前前后后看了几个月，明天就要去省图还书了，嗯，明天早上起来，要把它和我买的《掌握法国菜的烹饪艺术》摆在一起合张影，留个念。 一开始看这本书，我喜欢Julia的细...
評分因为对美食的热爱， 茱莉亚的生活过的真不一般的好，更丰富多彩和拥有了更多的成就感。不过本书没有告诉你怎么做菜，言语是传递了美满爱情的感受和对大自然的热爱。 非常美好的，对追求美好生活的模板。 阅读此书时，仿佛回到了茱莉亚美好时代 和她一起品尝生活的甘甜。
用戶評價
！！！那個香煎鰨魚是什麼滋味。。。。。。
评分挺好，硃莉亞查爾德的迴憶錄，當年我司引進的，我為瞭刷熱度點在讀的
评分可能光看電影《美味關係》，沒多少人知道茱莉亞女士是那個年月絕對意義的”老姑娘“30多歲遇上瞭年長她10歲的保羅先生。所以生活之所以美味的，何止是味蕾？——"那夜就寢前，我在場院裏桑樹的斑駁樹影下佇立瞭一會兒。覆蓋著紅瓦的屋頂上，皎潔的明月高掛在夜空。清涼的威風拂過我的臉，山榖那頭的坡地上，樹葉沙沙作響。我深深地呼吸著花兒的甜香，聽著夜鶯和青蛙們的閤唱，用赤裸的腳底去感受腳下濕透那熟悉的粗糙感。多麼可愛的地方啊。“
评分很美好的一個人。很美好的一本書。
评分書頁印錯，不知道就我這本還是都？223-254沒有瞭191-222多一份，印刷錯誤打023-68706683
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美書屋 版权所有