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中國飲食文化簡史 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

中國飲食文化簡史
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
王學泰
中華書局 上海古籍齣版社
2010-3
147
20.00元
平裝
9787101070569

圖書標籤: 飲食  飲食文化  曆史  文化  文史中國  論文參考  藏書  素養   

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发表于2024-12-23

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圖書描述

《中國飲食文化簡史》主要內容簡介：2005年，中宣部策劃組織的弘揚偉大民族精神的重點齣版工程——“民族精神史詩”全麵展開。《長城叢書》之“文史知識”部分，又被吸納為這項重大文化工程之一，並以《文史中國》為名，正式啓動。

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

做大概瞭解還可以。

評分☆☆☆☆☆

中國菜與自由主義。這個是我想寫的書評題目。 如今已想不起書裏的一絲一毫。一點味道都沒有瞭。

評分☆☆☆☆☆

中國菜與自由主義。這個是我想寫的書評題目。 如今已想不起書裏的一絲一毫。一點味道都沒有瞭。

評分☆☆☆☆☆

入門的點到為止

評分☆☆☆☆☆

袁枚先生說的直白，“書非藉不能讀也”。友人藉書予我，幾日閑暇時間便讀完，現將心得簡要記之。書中就上古時期到如今現代社會的飲食文化，分濛昧、萌芽、昌明、昌盛幾個時期，分而簡述，可以快速瞭解相關知識。部分文字引用均有旁注來源，適閤後期查閱更深的資料。最後一章記述不同階層人士（宮廷、貴族、文人士大夫、市井、宗教）的飲食文化，比較有藉鑒意義。

讀後感

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