《中國飲食文化簡史》主要內容簡介：2005年，中宣部策劃組織的弘揚偉大民族精神的重點齣版工程——“民族精神史詩”全麵展開。《長城叢書》之“文史知識”部分，又被吸納為這項重大文化工程之一，並以《文史中國》為名，正式啓動。
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嗯。要做個有文化的吃貨。書後附的“深入閱讀”書單，值得找來看看。
评分太簡潔。我好像對飲食真得沒法感興趣，雖然我很想長點肉，多吃點。可是又從事這個行業。這些話都不敢跟一個胖子講。。。哎
评分薄薄一本，難得紮實~~中華書局和上古聯閤齣品這套不錯，過兩天都搬迴來lol
评分被逼寫五毛軟文的口氣，怪怪的。。。。。。
评分做大概瞭解還可以。
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