具體描述
青少年時期，是人一生中最為重要的階段，不但身體發育迅速，而且承受著來自緊張的學習的巨大壓力。這個時期的飲食是否科學閤理，營養素攝入是否充足，對其身體健康乃至心理健康都有很大的影響，並將至為重要地影響其一生的健康。
為此，董浩、王茜兩位作者，曆時兩年，廣羅營養專傢和烹飪大師，專門為處在青春期、正在求學的青少年朋友編成一本有助於減壓、健康的實用食譜，希望它能為傢有讀書郎的父母們助一臂之力，為青少年的成長起到鼓勁、助推的作用。
著者簡介
董浩，首都師範大學本科畢業，1977年參加播音、主持工作至今，現為《天天飲食》節目支持人。曾任北京人民廣播電颱首批一級播音員，1990年初調入中央電視颱少兒部任主持人。曾為《花木蘭》、《鐵臂阿童木》、《米老鼠與唐老鴨》等1000多部中外影片的男主角配音。
1996年以後曾以“風車王”的形象主持《大風車》，以“董嘟嘟”的形象錶演《校園幽默劇》。還主持瞭幾百期的《芝麻開門》，深受全國小朋友的喜愛。
王茜，畢業於北京舞蹈學院，1999進入深圳電視颱，2000年就讀於中國傳媒大學。
曾擔任北京電視颱、深圳電視颱《城市直擊》《傢居天地》《夢想成真》《智慧中國》等多個欄目的主持。
2006年參加CCTV舉辦的全國《巧廚娘》電視大賽獲得亞軍，後擔任cctv-1《天天飲食》節目巧廚娘。(博客：www.wangqian.name)
圖書目錄
青少年早餐設計 青少年的早餐理念 豆漿 玉米蘋果汁 潤喉雙瓜汁 鮮檸蘋果水 牛肉蝦球粥 燕麥蛋奶粥 八寶紅糯粥 赤豆核桃糙米粥 芝麻小米粥 花生紅棗湯 培根太陽蛋 火腿全蛋三明治 饅頭夾火腿 鮮奶饅頭 香Q鬆酥餅 清湯荷包蛋 香菇肉臊飯 香蒜麵包 玉米火腿三明治 香芋餅青少年午餐設計 青少年的午餐理念 綠豆馬蹄爽 消暑綠豆沙 香蕉奶昔 芋頭綠茶沙拉 麻油拌海蜇 海鮮粥 滑蛋牛肉粥 蓮藕牛腩湯 天婦羅炸鬍蘿蔔 香菇鳳爪湯 粟米雞絲羹 宮廷酸辣湯 紅豆鼕瓜煲龍骨 臘腸銀絲捲 豉汁排骨 黃金雞腐捲 蒜炒紫茄 陳皮炒肉絲 嫩薑炒裏脊絲 黑鬍椒牛排 橙汁豬柳捲 鮮奶燉鯉魚 啤酒鴨 飄香牛肉 醪糟燒黃魚 魔芋燒鴨 自製比薩 咖喱牛小排 傢常雞絲豆腐 蒸白鱔 古法蒸鮮魚 咖喱蝦仁炒飯 翡翠炒飯 芝麻南瓜餅 油潑麵 傢常肉餅 豉油王炒麵 核桃炒腰花 紅燒肉 小蘿蔔燒鴨青少年晚餐設計 青少年的晚餐理念 綠豆仁西米露 金橘番茄汁 桂香西瓜汁 紫菜蛋花湯 薏米栗子湯 鯽魚豆腐湯 蛤蜊豆腐湯 海米絲瓜湯 海皇豆腐羹 小米淮山藥粥 鬍蘿蔔小排粥 絲瓜瘦肉粥 紅豆粥 桂圓粥 馬蹄蘿蔔粥 雞肉木耳粥 栗子雙米粥 涼拌白菜心 蠔油香菇生菜 香菇煲土雞 熗炒雙花 清蒸黃花魚 蓮藕炒群蔬 茭白炒蝦皮 酸豆角炒肉末 鬆仁玉米 菜脯苦瓜蛋 龜腩燜豆腐 沙爹鴨血豆泡 三鮮豆腐 碎米芽菜豆腐 金鈎粉絲燒瓜 黃金蟹肉豆腐 醬肉蒸茄子 揚州炒飯 蒸拌蓧麵 鮮蝦海苔麵 蛋黃蒸肉餅 核桃仁炒菠菜 香蔥餅青春期調理經典 青春期調理飲食的理念 草莓沙冰 牛奶煮木瓜 亮麗消脂飲 楊桃蘋果汁 鼕瓜綠豆湯 人參果土雞湯 牛肉核桃湯 牛尾蓮子湯 枸杞燉烏雞 玉米淮山蘿蔔湯 天麻嫩魚頭 無花果杏仁煲老鴉 百閤枸杞炒雞柳 五彩豬紅羹 涼拌油豆腐 肉糜炒菠菜 雙鼕燒豆腐 蒜泥菠菜 香椿拌豆腐 玉桂蘋果炒雞肝
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