星厨的独家意式料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
简体网页||繁体网页
图书标签: 饮食 食谱 西餐 菜谱 美食 生活 料理 意大利料理
喜欢 星厨的独家意式料理 的读者还喜欢
点击这里下载
发表于2024-12-24
星厨的独家意式料理 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
星厨的独家意式料理 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
星厨的独家意式料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书描述
《星厨的独jia意式料理》介绍了常见的250余种意大利料理的步骤详解（包括成功制作面团、玉米粥、烩饭、多种酱汁等等）。它是一本非常有教育意义的书，全面完整地展示了意大利料理的制作方法，适合热爱意大利饮食文化和学习意大利料理的厨师读者。 《星厨的独jia意式料理》分为三部分：第一部分详细分步讲解意式烹饪的所有技术；第二部分用精美的插图展示了烹饪器具和当地食材以及用图表列明了水果季节产量、意大利面、橄榄油来源及产区等；第三部分介绍了意式料理中常用的120余种食物烹饪法（包括特雷维兹沙拉、蛤蜊意面、米兰牛肉片、黑墨鱼烩饭、提拉米苏等）以及主厨们的私房菜谱。 总之，这是一本集系统性、技术性为一体的意大利料理学习书籍。
1.13位星厨，250个意式烹饪步骤技法，130个食谱，550张全彩图，全面展示意式烹饪技法及艺术。
2.《星厨的独家意式料理》介绍了意大利20个大区的特色菜肴，展现了意大利美食的区域多样性和统一性，而这一特点注定要成为整个欧洲美食的发展方向。
3.如今慢食运动风卷全球，《星厨的独家意式料理》的菜肴完全尊重食物的季节性和本土性，充分体现了慢食的精神。
著者简介
米娅·曼戈利尼曾在托斯卡纳、利古里亚的餐厅工作多年，后移居法国巴黎，成为餐厅的顾问兼料理讲师。2007年，她成立了自己的烹饪工作室“cucina di casa mia”。
图书目录
星厨的独家意式料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载
用户评价
读后感
评分
评分
评分
评分
星厨的独家意式料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
分享链接
相关图书
-
365天家常菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 -
食医心鉴 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
学生烹饪入门 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
10分钟学做上班族便当 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
The Kid's Cookbook pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
下厨记Ⅱ pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
蛋糕教室 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
过瘾湘菜800例 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
食經1 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
Escoffier pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
西式快餐精解 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
一学就会的家常小炒288例 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
料理欢乐家01：好色·沙拉 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
林家食铺2 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
简易家常菜典 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
Good Things pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
Coming Home pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
Rick Stein's Complete Seafood pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
Joy of Cooking pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
Country Bear's Good Neighbor pdf epub mobi txt 电子书 下载
