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365天家常菜

简体网页||繁体网页
刘哲菲
江苏凤凰科学技术出版社
凤凰汉竹
2019-1
256
49.80
平装
9787553796888

图书标签: 好书,值得一读  菜谱  乐活   


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发表于2024-12-24

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图书描述

继《念念不忘的面食》《回家吃饭:新手家常菜》之后,新浪元老级美食博主、下厨房美食达人刘哲菲(馨月)用心拍摄一整年的私家菜谱大公开!

食谱书好看但菜不家常?从手撕蒜薹、上汤娃娃菜到蒜泥白肉、糖醋里脊,200多道家人好友“亲口”验证的餐桌美食,从图到文,满满都是诱人的美味,看着就想吃,一学就上手!

没时间下厨房,懒得动手?香椿拌豆腐五分钟就好,芸豆蒸面晚餐一锅出,就连刷爆朋友圈的面子菜“烤羊排”,也只需提前腌制,剩下的交给烤箱就行,谁说懒人不能做美食!

一人食太孤单?顺应时令更迭,用心抒写的日食笔记,与你共享烹饪时的点滴心得。用爱与美食,温暖每一位孤单的食客。

共享365天的饮食时光,伴你做好一蔬一饭,还原记忆中的家常滋味!

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著者简介

刘哲菲(馨月)

下厨房美食达人

新浪美食博客元老级博主

美食撰稿人

爱美食,爱孩子,爱一切美好事物的爱心妈妈,集外企职场“白骨精”、美食博主、摄影达人等多重身份于一身,却以“专业吃货”为豪的美食撰稿人。已出版《念念不忘的面食》《回家吃饭:新手家常菜》,深受读者欢迎。


图书目录


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用户评价

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《365家常菜》不仅仅是对于初学者提供的一种理论详细的指导,更对于高手们是一种回归本源的思想引导。菜本就是衣食住行中最基础必不可少的食物,源于生活,又服务于生活,没有必要像大厨一样各种菜式要研究好久,做到精致,美味,其实我们最暖心的就是简简单单的菜,普普通通却深入人心。

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营养搭配合理的道道家常菜,是家人健康的保证。

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精致美味、排版养眼,很多细节都可以体会到一位妈妈的做菜用心:)

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数量多,每天不愁要吃什么了,做法也简单、营养,值得收藏。

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每天一道家常菜,健康营养每一天

读后感

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大概在全世界,要说哪一个名族最善于烹饪美食,我想毫无疑问是咱们中国人了。的确,自古以来,“民以食为天”的观点深入人心,中国人与美食打交道的历史就是中华民族渊源流长的最佳写照。放眼世界,大凡有大洋的地方就有华人的身影,有华人的地方必定有中国美食。我们一方面为...  

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一屋两人三餐四季,多么美好的句子呀!然而我买这本书的用途不在于此,而在于丰富自己的味蕾哈哈哈,顺便可以在家做几道小菜,慰劳一下辛苦的爸爸妈妈~ 把书刚拿到手里的我,就被精致的彩印吸引了,对啊~这是一本色香味俱全的书怎么能不彩印呢?看着就让我垂涎欲滴~ 接下来再看...  

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大概在全世界,要说哪一个名族最善于烹饪美食,我想毫无疑问是咱们中国人了。的确,自古以来,“民以食为天”的观点深入人心,中国人与美食打交道的历史就是中华民族渊源流长的最佳写照。放眼世界,大凡有大洋的地方就有华人的身影,有华人的地方必定有中国美食。我们一方面为...  

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总有人说,一个人连厨房都热乎不起来,他的生活也热乎不起来。饮食从某种程度上,就反映出了人的生活状况。 我是个经常点外卖的人,APP上一个订单过去,外卖小哥往往半个小时内就带着热乎乎的饭菜风风火火地送到家门口,再笑呵呵的来上一句“祝您用餐愉快”。我不喜欢吃外卖,...  

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