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学生烹饪入门 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

学生烹饪入门
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
蔡美杏
浙江科学技术出版社
2003-2-1
72
18.00元
平装(无盘)
9787534118418

图书标签: 食谱  菜谱  生活类  烹饪   

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发表于2024-11-03

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图书描述

家庭美食DIY。 本书是针对全无烹饪经验的年轻读者所设计的，内容共分成14堂课，从面、饭、汤、面点到日本料理，从煎、煮、炒、炸等7种烹调方法示范到数十道简易快餐的制作，都是既家常又简单好学的内容。此外，书中还教你怎样买菜、处理材料，告诉你厨房器具的清洁保养和厨房安全的注意事项，以及全家人共餐的基本礼仪，希望初入厨房的大小读者皆能轻松入门，不致手忙脚乱。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

食谱不错就是太少，前面对于各种食材的烹饪要点很受用，原来鸡胸肉还用盐而非酱油调味，味道会发酸。味增鱼是在我的做法上加糖，味增5米酒2。台湾人写的，怪不得看到了几次雪平锅，哈兴奋。

评分☆☆☆☆☆

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食谱不错就是太少，前面对于各种食材的烹饪要点很受用，原来鸡胸肉还用盐而非酱油调味，味道会发酸。味增鱼是在我的做法上加糖，味增5米酒2。台湾人写的，怪不得看到了几次雪平锅，哈兴奋。

读后感

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