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范志红:吃出健康好身材

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范志红
北京科学技术出版社
2019-7-15
336
98
平装
9787571403003

图书标签: 营养学  健康  范志红  减肥理念  健康管理  减肥  享瘦  学习   


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发表于2024-11-22

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图书描述

你真的需要减肥吗?

赘肉是怎样偷偷侵入身体的?

为什么你控制不了自己的食欲?

选择什么减肥方法?

减肥时应当吃什么?

减肥中可能会遇到的哪些问题?

减肥后,该怎样长期保持?

……

范志红老师20多年扎根于食品营养研究领域,将彻底改变了3,200,000人的饮食法,在本书中与读者分享,搭配《范志红28天减肥记录》使用,教你吃出健康好身材。她想让你明白,变健康永远比变瘦更重要。你将得到的不仅仅是减掉几千克体重、缩小几厘米腰围,而是全方位的身心健康。超值附赠一日三餐减肥营养食谱,让你瘦得有理有据。

28天减肥记录有助于规划一周饮食与运动计划,特别精选部分营养素的食物来源表、常见食物血糖生成指数表和各类人群所需营养摄入量表供随时查询。持续记录,你也能成为自己的体重管理专家。

今天、明天,直到20年后,营养、运动、自律都是最值得你花时间去关注的问题,因为这些就是健康,而健康就是一切。无论什么时候开始永远都不晚,从今天开始,与自己的身体和解,与更好的自己在未来相遇。你将成为你所能成为的最美丽、最健康、最自信的女人,比你想象中的更美好。

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著者简介

范志红,北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士,食品营养科普作者。

中国营养学会理事,食物与烹饪营养分会副主委;中国食品科技学会理事;中国老年学学会老年营养与食品分会副主委;中国健康促进与教育协会理事,北京营养师协会理事,北京科普作家协会理事。北京健康科普专家。

主要教学和研究方向为食物血糖反应、烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养食品和营养食谱的设计开发、健康因素对食品选择的影响等,出版食品营养科普书籍32本,主编、参编教材14本,发表科技论文99篇,曾获北京市先进工作者、首都劳动奖章、北京市三八红旗标兵、北京市教育教学先锋标兵、北京市师德标兵等奖励。

全国20多个电视栏目作为主讲嘉宾出镜超过1000集,撰写科普文章超过1000篇。微信公众号“范志红_原创营养信息”发布科普文章900多篇,新浪微博“范志红_原创营养信息”拥有320多万粉丝。


图书目录


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用户评价

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一般,编排有点乱。。。。翻来覆去说的都差不多。只适合对怎么吃、吃什么一窍不通的新手。

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值得反复学习记忆运用

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阅读过程感觉知识并不难,主要的理念范老师也在书中反复提及,比起具体的定制食谱,这些具体说明因由的知识点更能明白减肥的具体框架,未来或许虽然还是会心动于那些迅速减肥法,但也因为这本书的知识找回理智,带领自己甚至家人都能吃得更健康营养,而不是辛苦节食反而更胖

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还真是,就很有启发啊!

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闺蜜推荐给我的。作为靠自己减肥成功的小阿姨,感觉书里没什么新鲜的理论。减肥或是控制体型,无非是一种理性的自律。心理建设远远大于方法论。

读后感

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#读书笔记# 吃出健康好身材,花了3天时间看完~满满的干货,真好! 刚开始收到书翻到后面看价格,第一感觉咋有点贵,哈哈因为网上支付没有感觉,但是看了后感觉这钱还是值得的,想着我们现在出去吃饭,逛超市,看电影哪样不是百元之上,而很多消费就是昙花一样,“转逊即逝”,...  

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1、用粗粮(面粉和白米饭以外的淀粉类主食)代替精白米面(面粉和白米饭) 2、餐前半小时吃水果 3、餐前半小时吃水果、牛奶等 4、蔬菜等食物均少油烹调 5、淀粉➕油脂热量很高,忌油炸 6、蛋白质摄入量要充足,防止掉肌肉 7、每周专门运动不少于150分钟 8、每天1万步。日常家...  

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先说好的方面,再说可以改进的部分吧。 001比较详细,有很多很多的例子,基本上囊括了市面上各种各样的减肥产品,以及减肥套路。范老师从科学的角度出发,分析得有理有据,很赞。 002不好的方面大概就是偏生活化,书很厚,320页,但是万变不离其宗,很多理论翻来覆去在一本书里...  

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