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只要不生不育，只争朝夕，我就可以快乐的吃垃圾啦！【不过应该还是会改一些坏习惯啦】话说道理全让作者说了，也没气力去查证，感觉作者要重新定义各种教材了……

橄榄油花生油棕榈油动物脂肪，远离其他植物油。

观点确实非常独到。Take-aways：日常饮食里的动物内脏、动物脂肪、发酵食物和动物骨质不可或缺（北美流行饮食里基本上不含这些成分，所以是最糟糕的）；植物油、Omega3油补剂和游离糖则会引发人体的炎症反应；营养只是健康里的一环，健康来自于有效锻炼+足够睡眠+优质营养。

讲了表观遗传，黑了植物油和糖。

应该算比较前沿的理论，去年读的。

怎样吃才健康？随着物质生活的提高，人们越来越关心科学饮食，然而在吃这个问题上，所谓的专家尚且没能达成共识：原始饮食法、全素食、阿特金斯饮食法、地中海饮食、生酮饮食……五花八门的饮食法都有不少信徒，相关出版物让人挑花了眼，我们反而不知该相信谁了。 美国医生凯瑟...  

作者是生物化学和遗传学的博士,也是洛杉矶湖人队的营养项目负责人.本书颇有挑战现代营养学和医学的意味,提出很多反“常识”的观点,例如胆固醇和饱和脂肪不是心脏杀手,工业化脂肪(植物油)才是、我们应该彻底远离加工食品并回到老祖宗的传统饮食中等.挺佩服她的勇气,因为她所对抗...  

随着我本人迈入而立之年，完成二胎指标之后，身体大不如前。肥胖、心悸、颈椎僵硬……不大不小的毛病却也让我烦恼不已。所以，“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”真的是我的日常必备。 我也发现越来越多的人注重养生：素食主义、瑜伽、普拉提、骑单车、快步走、精算卡路里……...