晓肚知肠:肠菌的小心思

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出版者:清华大学出版社
作者:段云峰
出品人:
页数:270
译者:
出版时间:2018-10-8
价格:49.00
装帧:平装
isbn号码:9787302511601
丛书系列:
图书标签:
  • 科普
  • 肠道微生物
  • 微生物
  • 健康
  • 肠菌
  • 肠脑
  • 益生菌
  • 营养
  • 肠道健康
  • 微生物
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  • 科学普及
  • 肠道菌群
  • 人体奥秘
  • 健康生活
  • 科学趣味
  • 饮食调理
  • 肠道智慧
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具体描述

2018央视中国好书颁奖词:这部科普小书探讨的却是当今健康领域最前沿、最火热的研究课题。作者把浩如烟海的科学文献进行了井井有条的梳理,结合当前最新的人体微生物组研究成果,详细描述了与人类生活密切相关的各种微生物,特别是肠道微生物对人体健康发生影响的基本原理,将不起眼的微生物与人们日常生活习惯和身心 健康进行了科学的分析和解释,为认识微生物与人类疾病的关系提供了生动有趣的知识普及,展示了一种整体性的健康新理念,让读者大开眼界。

作者简介

段云峰,博士,现为中国科学院微生物所、中国科学院病原微生物与免疫学重点实验室工作人员。中国科学院心理研究所行为生物学博士、微生物组学与生物信息学博士后,数据挖掘与应用高级工程师,临床遗传咨询师,中国科普作家协会会员,科学网知名博主,科普公众号“肠菌与健康”和“肠菌博士”主编。

目录信息

一 “隐秘的世界”——微生物 | 1
1 哇,我看到了!初识微生物 | 2
2 微生物——功不可没的分解者 | 6
3 真菌——微生物里的“植物吸血鬼” | 10
4 食品发酵的功臣——霉菌和酵母菌 | 14
5 致癌又要命的毒物——霉菌毒素 | 17
6 能培育“超级细菌”又能救命的药物——抗生素 | 23
7 曾杀死欧洲三分之一人口的微生物——细菌 | 28
8 生存繁衍都靠它——细菌的妙用 | 34
9 细胞的“吸血鬼”——病毒 | 42
二 人体是个“大江湖” | 47
1 肠道微生物——伴随一生的朋友 | 48
2 人选择微生物,还是微生物选择人? | 57
3 人体第二大“江湖”——口腔 | 61
4 口腔菌群紊乱,祸害的可不止是口腔 | 66
5 口臭也是病,臭起来要人命! | 75
6 “屁”的学问 | 83
7 能活在胃里的耐酸微生物:幽门螺杆菌 | 91
8 肠道上的“小尾巴”竟然如此重要 | 100
9 超60% 的健康人血液里都有微生物? | 104
10 亚健康——血液中微生物惹的祸? | 109
三 肠脑,人的“第二大脑” | 115
1 肚子里上演的“将相和” | 116
2 “肠脑”和“大脑”谁更厉害? | 122
3 菌- 肠- 脑轴,调节心理和行为的关键通路 | 131
4 移植了粪菌,思想也会跟着一起移植? | 137
5 物以类聚,人以菌分,肠道菌群可影响配偶选择 | 145
四 肠脑和大脑,我该听谁的? | 151
1 压力大,导致不停的吃吃吃? | 152
2 你想吃的,真的是你想吃的吗? | 158
3 人体的营养师——肠道微生物 | 168
4 肠道微生物决定你吃什么? | 175
5 失控的欲望,怪谁? | 181
6 如何调控自己的食欲? | 190
五 失衡的菌群,人体的灾难 | 197
1 自闭症与肠道微生物有关系吗? | 198
2 坏情绪来源于坏细菌? | 207
3 太干净导致老年痴呆? | 213
4 肠道菌群是引发老年痴呆的罪魁祸首吗? | 224
5 治疗老年痴呆的药物迟迟未见,方向错误还是时间不够? | 229
6 嗅觉异常,便秘和体味改变?当心患上帕金森 | 231
7 帕金森症可能起始于肠道 | 237
8 肠道微生物是帕金森症的元凶吗? | 239
9 不停颤抖的手,源于年轻时喝下的酒? | 245
参考文献 | 255
后记 | 267
· · · · · · (收起)

读后感

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中学生物大家都学过,生物系统层级关系是:生物圈 > 生态系统> 群落 > 种群 > 个体,我们人类就是一个个的生命个体,但是对于一些小小的生命,比如我们肚子里的微生物们来说,我们也可以是它们赖以生存的生态系统。 生活在人体肠道里的微生物们,仰赖着我们的肠道...  

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看这本书的时候,时而捧腹大笑,时而翻江倒海。真是太神奇啊,原来人体是个"大江湖"啊! 地球上的生命总共分为三类,一种是勤劳的"生产者" ,它们负责利用太阳能合成物质。各种植物和藻类体内的叶绿体进行光合作用。 第二种就是像人类这样的"消费者"了,人要吃饭,牛要吃草,地...  

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看这本书的时候,时而捧腹大笑,时而翻江倒海。真是太神奇啊,原来人体是个"大江湖"啊! 地球上的生命总共分为三类,一种是勤劳的"生产者" ,它们负责利用太阳能合成物质。各种植物和藻类体内的叶绿体进行光合作用。 第二种就是像人类这样的"消费者"了,人要吃饭,牛要吃草,地...  

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看这本书的时候,时而捧腹大笑,时而翻江倒海。真是太神奇啊,原来人体是个"大江湖"啊! 地球上的生命总共分为三类,一种是勤劳的"生产者" ,它们负责利用太阳能合成物质。各种植物和藻类体内的叶绿体进行光合作用。 第二种就是像人类这样的"消费者"了,人要吃饭,牛要吃草,地...  

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随着生活节奏不断加快,工作紧张、进餐不定时或者暴饮暴食等原因造成患胃病的人越来越多。前两年院子里先后走了两位女性邻居,她们都是死于胃癌,听到这样的消息我为她们感到难过,从那时起我开始关注肠胃健康。因为体检我从来没有检查过肠胃,妈妈也有些担心,为了让家人安心...  

用户评价

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果然是玄学微生物,且提到了肠脑,作者观点就是:身体上大部的病都跟肠道有关,就连阿尔兹海默和帕金森都也是。书中很多普科的内容都跟国外一本讲肠道的书高度相似。别不信,也别全信,好的饮食习惯才是正确的。

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被湿疹折磨了很久的我马上下单了洋姜和雪莲果

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太干巴巴了,读不下去……

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有趣 通俗易懂引用了很多论文和最新研究。肠道菌群

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玄学微生物

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