具体描述
作者乔治妮从小就对饮食有着特殊的感悟，普罗旺斯的饮食以及当地居民淳朴自然的生活观也影响了她的一生。在全书八个章节中，各章都有一种经典的主题食物登场。以美食为主线，作者用法国式的优雅语言为我们讲述了八段关于“膳食、孩子、动物、美食、地方和家”的经历。每段经历都如童话般唯美，带着食物的质感与醇香，完美的组合在一起，成为一段美味之旅。作者对美食与各种食材的迷恋使得全书字里行间都弥漫着令人陶醉的味道，迷迭香，乳酪，茴香酒，奶油烤菜……掩卷之余，回味无穷。本书不但是一幅关于法国饮食文化的全景图，更是忙碌生活中的一个明媚角落，用美食教会你领悟生活，善待自己，感恩于自然的慷慨
作者简介
乔治妮·布伦南（Georgeanne Brennan）
美国人气和高产兼具的重量级作家，执教于加州大学伯克利分校和戴维斯分校，朱丽亚‘蔡尔德与詹姆斯·比尔德两项国际美食文化大奖获得者，现为国际慢餐奖评审委员，世界慢餐运动的领军人物。布伦南在《旧金山纪事报》辟有美食专栏，同旷也是《时尚烹饪》、《好胃口》和《烹饪乐趣》等杂志的特约撰稿人，并曾在《纽约时报》、《园艺设计》、《都市家园》和《园艺学》等报刊发表过一系列颇具影响力的评论文章。
她对农事、美食、历史、文化、园艺等方面都有着浓厚的兴趣和独到的见解，曾先后创作过十几本关于美食和园艺的畅销图书，其满蕴诗情画意的作品受到各国读者的推崇。《一头猪在普罗旺斯》是作者新近在美食这一时尚大旗下的巅峰巨献，是对普罗旺斯这一浪漫天堂的完美呈现。
目录信息
读后感
根据某非专业调查机构的一项小范围调查，67.5%的公司白领没有见过活猪，他们中的大多数是80后出生的年轻人，这一结果已经引起了有关方面的注意。 有句古语好像叫做“没吃过猪肉，还没见过猪跑啊？”，现如今好像应该倒过来说了（我本人则幸运地属于“不吃猪肉，但见过猪跑”的...
评分Gerogeanne 在普罗旺斯的森林边租下了一处农舍，养着一群羊和一头猪，邻居会用他们采摘来的蘑菇教授她制作各类的传统美食，或是参加当地的各类节日主题的聚餐。 她会走访邻舍，去聊起二战给这座小镇带来的伤痛和变化。 她会与菜农谈起当季的食材和心得，用...
评分这是第一本在BAMBOOK上购买正版并且读完的书，很有纪念意义。内容一般，有很多琐碎的介绍和简略的菜谱，可能让外国人看会很有共鸣吧。三星。
评分看过这本书已经很久了。 在高中的时候藏在厚厚的数学题集里。仿佛闻到香浓的起司蘑菇汤的香味从那些看也看不懂得算式法则里飘出来。就像是童话中在迷路的数字森林里找到了一个温暖的法式红顶小屋。就这样想着，要是可以过自己喜欢的生活不去管线性函数就好了。就像一只猪一样安...
评分两个人在过道相遇，彼此都想让开对方，但经常发生的现象是，两人都往同一个方向移动。来回几次之后，双方一笑，才能回归默契，错开通过。 我尝试将两只猪放进一个刚好能够并行的通道，让他们相向而行，它们不会发生上面描述的与人类似的现象，埋着头直接就通过了。 这是为什么...
用户评价
坦白说，《一头猪在普罗旺斯》这本书，给了我一种截然不同的阅读体验。它没有那些浮夸的辞藻，也没有刻意煽情的桥段，却有一种不动声色的力量，直击人心。我感觉作者并非在“写”故事，而是在“分享”生活。她用一种非常朴实、非常真诚的语言，将她在普罗旺斯的生活点滴娓娓道来。我看到了她如何与当地的居民互动，如何学习他们的生活方式，如何品味那些最地道的风味。书中最令我着迷的，莫过于对当地食物的描写。那种对食材的尊重，对烹饪的热情，让我深深地感受到了普罗旺斯人民对生活的热爱。我仿佛能闻到烤箱里飘出的面包香气，尝到浓郁的奶酪的醇厚，感受到红酒在舌尖上的回甘。这些食物不仅仅是满足口腹之欲，更是一种文化，一种情感的载体。我尤其喜欢书中关于“慢生活”的理念。在快节奏的现代生活中，我们常常感到焦虑和迷茫。而普罗旺斯所代表的那种悠闲、自在、充满人情味的生活方式，无疑是一种解药。这本书让我重新审视了自己的生活，它提醒我，生活的美好，往往就隐藏在那些最平凡的日常之中。
评分读完《一头猪在普罗旺斯》，我仿佛经历了一场心灵的洗礼。这本书并没有刻意追求华丽的辞藻，也没有渲染跌宕起伏的情节，却以一种极其温和、极其真挚的方式，触动了我内心最柔软的部分。作者用她细腻的笔触，将普罗旺斯的那份宁静、那份悠闲、那份充满人情味的生活方式，展现得淋漓尽致。我仿佛能闻到空气中弥漫的薰衣草和迷迭香的芬芳，感受到阳光透过窗户洒在地板上的温暖，听到远处传来的悠扬的法国香颂。书中对食物的描写，更是让我垂涎欲滴。作者对食材的选择、烹饪的过程、以及食物所承载的文化意义，都进行了深入的探讨。我能想象出那刚出炉的法棍面包的香脆，那浓郁的奶酪的醇厚，还有那红酒醇厚的芬芳。这一切都不仅仅是味觉上的享受，更是心灵上的慰藉。我尤其喜欢书中关于“慢生活”的倡导。在如今这个信息爆炸、节奏飞快的时代，我们常常感到身心俱疲。而普罗旺斯所代表的，正是那种回归本真、享受当下的生活态度。这本书让我重新审视了自己的生活方式，它提醒我，生活的美好，往往就隐藏在那些最平凡的日常之中。
评分《一头猪在普罗旺斯》这本书，给了我一种前所未有的阅读体验。它不像我之前读过的任何一本关于普罗旺斯的书籍，它没有华丽的辞藻，没有惊天动地的故事，却有一种直抵人心的力量。我被作者那种朴实而真挚的笔触深深吸引，仿佛她就是我的老朋友，坐在我身边，娓娓道来她在普罗旺斯的点点滴滴。我尤其喜欢她对当地食物的描写，那种纯粹的、带有土地气息的味道，我仿佛能够通过文字感受到。书中的每一个章节，都像是一个小小的窗口，让我得以窥见一个真实而鲜活的普罗旺斯。我看到了那些在阳光下辛勤劳作的农夫，看到了那些在庭院里悠闲喝咖啡的老人，也看到了那些在集市上热情吆喝的商贩。这些鲜活的人物，构成了普罗旺斯最真实的底色。我曾经也去过一些风景优美的地方，但往往只是匆匆一瞥，留下的是一些模糊的印象。而这本书，让我真正地“走进”了普罗旺斯，让我感受到了那里的人文气息，让我理解了那里生活方式的精髓。我开始反思自己的生活，是否过于追求效率，而忽略了生活本身的美好？是否被各种外界的声音所干扰，而忘记了内心的声音？这本书就像是一面镜子，让我看到了自己，也让我渴望成为更好的自己。
评分当我打开《一头猪在普罗旺斯》的扉页，我并没有预料到自己将会踏上一段如此触动心灵的旅程。这本书的魅力，并非在于它描绘了多么壮丽的景色，或者讲述了多么跌宕起伏的故事，而是它以一种极其细腻、极其温情的笔触，展现了普罗旺斯最真实、最动人的一面。我仿佛能闻到空气中弥漫的薰衣草和迷迭香的芬芳，感受到阳光透过窗户洒在石板地上的温暖，听到远处传来的悠扬的法国香颂。书中关于当地美食的描写，更是让我垂涎欲滴。作者对食材的选择、烹饪的过程、以及食物所承载的文化意义，都进行了深入的探讨。我能想象出那刚出炉的法棍面包的香脆，那浓郁的奶酪的丝滑，还有那红酒醇厚的芬芳。这一切都不仅仅是味觉上的享受，更是心灵上的慰藉。我尤其喜欢书中对“慢生活”的倡导。在如今这个信息爆炸、节奏飞快的时代，我们常常感到身心俱疲。而普罗旺斯所代表的，正是那种回归本真、享受当下的生活态度。我开始重新审视自己的生活方式，是否过于匆忙，是否忽略了生活中那些微小的美好？这本书就像是一剂良药，让我重新找回了对生活的热情，对美好的向往。
评分当我捧起《一头猪在普罗旺斯》这本书时，我并没有预设任何期待，只是被书名所吸引，带着一丝好奇。然而，这本书所带来的惊喜，却如同普罗旺斯田野里突然绽放的一大片薰衣草，绚烂而令人目眩。作者的叙述方式非常独特，她并没有像传统的旅游作家那样，一味地罗列景点和攻略，而是将自己完全融入到当地的生活之中，用一种近乎“住民”的视角，去观察、去体验、去感受。我特别欣赏书中那种对细节的极致追求，比如对当地村民的穿着打扮、言谈举止的细致刻画，对那些古老建筑背后隐藏的故事的挖掘，以及对当地食物烹饪方式的详细介绍。每一个细节都像是一颗颗饱满的珍珠，串联起来，便勾勒出了一个鲜活生动的普罗旺斯。我仿佛能够感受到阳光透过老旧的窗户洒在地板上的温暖，听到远处传来的悠扬的钟声，闻到空气中弥漫的淡淡的玫瑰香气。书中对“慢生活”的描绘，更是让我心驰神往。在快节奏的现代生活中，我们常常感到焦虑和疲惫，而普罗旺斯所代表的那种悠闲、自在、充满人情味的生活方式，无疑是一种解药。我尤其喜欢书中关于“享受过程”的理念。无论是制作一道美食，还是欣赏一幅画作，亦或是仅仅是在阳光下发呆，都应该是一种享受，而不是为了达成某个目标而匆忙完成的任务。这本书让我重新认识了生活，也让我更加热爱生活。
评分普罗旺斯，光是这个名字，就足以勾起我内心深处最浪漫的遐想。我一直梦想着能踏上那片洒满阳光的土地，呼吸着薰衣草和迷迭香混合的芬芳，在古老的石板路上漫步，感受那份悠闲自在的生活节奏。这次，当我翻开《一头猪在普罗旺斯》时，我仿佛就被一股温暖的、充满生活气息的力量牵引着，坠入了一个与我梦境中别无二致，却又更加生动、更加鲜活的世界。作者笔下的普罗旺斯，不是明信片上那种刻意摆拍的精致，而是一种带着泥土气息的真实，一种从容而优雅的生活态度。我尤其喜欢书中对当地风土人情的细致描摹，那些看似微不足道的日常片段，比如清晨集市上此起彼伏的叫卖声，午后阳光下慵懒打盹的猫咪，傍晚餐桌上飘散出的葡萄酒香气，都被赋予了动人的生命力。我仿佛能听到厨房里烹饪的声音，闻到空气中弥漫的香料味道，甚至能感受到微风拂过皮肤的触感。这种沉浸式的阅读体验，让我感到非常愉悦。我曾无数次在阅读过程中停下来，闭上眼睛，想象自己就置身于那片金黄色的麦田，或是在洒落着斑驳光影的橄榄树下，感受那份宁静与美好。书中的一些细节，比如关于当地人对待食物的态度，对食材的尊重，对烹饪的热情，都深深地打动了我。这不仅仅是一次关于旅行的记录，更是一次关于生活方式的探讨，一次对内心平静的追寻。这本书像是一扇窗，让我得以窥见另一种截然不同的生活可能性，也让我开始反思自己日常生活中那些被忽略的美好。
评分《一头猪在普罗旺斯》这本书，对我而言，更像是一扇通往心灵深处的窗户，而非仅仅是一本关于旅行的书籍。作者以一种极其质朴、极其动人的方式，分享了她在普罗旺斯的生活体验。我并没有从书中找到那些高高在上的评论，或者旁征博引的论述，取而代之的是一种真切的情感流露，一种对生活细致入微的观察。我仿佛能听到普罗旺斯清晨的鸟鸣，感受到午后阳光的温暖，闻到空气中弥漫的薰衣草和迷迭香的芬芳。书中最令我印象深刻的，是作者对当地食物的描写。那些看似简单的食材，在她的笔下，仿佛都拥有了灵魂。我能想象出那刚出炉的面包的香脆，那浓郁的奶酪的丝滑，还有那新鲜蔬果的甘甜。这一切都不仅仅是味觉上的享受，更是对生活的热爱和对当下时刻的珍惜。我尤其喜欢书中对“享受过程”的理念。在快节奏的现代社会，我们常常为了结果而忽略了过程。而普罗旺斯所代表的，正是那种从容不迫，享受当下的生活态度。这本书让我重新审视了自己的生活，它提醒我，生活的美好，往往就隐藏在那些最平凡的日常之中。
评分《一头猪在普罗旺斯》这本书，对我而言，是一场意外的惊喜。我最初被它看似轻松的标题所吸引，但随着阅读的深入，我发现它所蕴含的深意远非如此。作者用一种极其个人化、极其细腻的视角，带我走进了普罗旺斯的生活，让我感受到了那里最真实、最动人的一面。我并没有在书中找到游客式的打卡攻略，而是看到了作者如何融入当地的生活，如何与当地人交流，如何品味那些最平凡的日常。我尤其喜欢书中对食物的描写，那种对食材的尊重，对烹饪的热爱，让我仿佛置身于当地的厨房，感受着食物的香气，品味着生活的滋味。书中的每一个细节，无论是清晨集市的喧嚣，午后阳光下的慵懒，还是傍晚餐桌上的欢声笑语，都被作者描绘得栩栩如生。我仿佛能听到那古老石板路上传来的脚步声，闻到空气中弥漫的薰衣草和迷迭香的混合香气，感受到微风拂过脸颊的温柔。这本书让我开始反思自己的生活，是否过于追求效率，而忽略了生活本身的意义？是否被外界的喧嚣所裹挟，而忘记了内心的声音？它像是一面镜子，让我看到了自己的不足，也让我渴望成为更好的自己。
评分当我开始阅读《一头猪在普罗旺斯》时，我并未预设任何先入为主的印象，只是单纯地被这个充满诗意的书名所吸引。然而，这本书所带来的，却是一场远超我预期的心灵之旅。作者以一种极其贴近生活、极其温情的笔触，描绘了她眼中那个独一无二的普罗旺斯。这不是一本标准的旅游指南，而更像是一位老友在向你娓娓道来她在那片土地上的生活点滴。我沉醉于书中对当地风土人情的细腻刻画，那些古老的石板小巷，那些充满历史韵味的建筑，那些在阳光下慵懒打盹的猫咪，都被赋予了鲜活的生命力。而书中对食物的描写，更是达到了令人垂涎的地步。我仿佛能闻到刚出炉的法棍面包的香气，感受到浓郁奶酪的醇厚，品尝到新鲜蔬果的甘甜。作者不仅仅在描绘食物本身，更是在传递一种对生活的热爱，一种对当下时刻的珍惜。我尤其欣赏书中倡导的“慢生活”理念。在日益加速的现代社会，我们常常忽略了生活本身的美好。而普罗旺斯所代表的，正是那种回归本真，享受当下的生活态度。这本书让我开始反思，自己是否过于急功近利，是否忽略了生活中的点滴幸福。它如同一股清泉，滋润了我干涸的心灵。
评分我不得不说，《一头猪在普罗旺斯》这本书，真的就像一阵来自地中海的清风，悄无声息地拂过了我原本有些沉闷的生活。我原本以为这只是一个关于旅行的轻松读物，但没想到，它所带来的冲击和感悟，远超我的预期。书中并没有刻意去描绘那些轰轰烈烈的事件，或者惊心动魄的冒险，相反，它更多的是将目光投向了那些最平凡、最细微的生活片段。那些关于食物的描写，简直是味蕾的盛宴！我能想象出那新鲜出炉的面包的香气，那浓郁的奶酪的滋味，还有那肥美多汁的烤肉。作者用极其生动的笔触，将这些食物拟人化，仿佛它们都有自己的生命和故事。我尤其对书中描述的关于“慢生活”的理念深有体会。在如今这个快节奏的社会，我们总是被各种信息和任务裹挟着前进，很少有机会停下来，真正地去感受生活本身。而普罗旺斯，或者说作者笔下的普罗旺斯，却像是一个远离尘嚣的世外桃源，在那里，人们懂得享受当下，懂得用美食来滋养身心，懂得用艺术来点缀生活。我甚至在阅读过程中，开始重新审视自己对“幸福”的定义。它不再是那些遥不可及的物质追求，而是隐藏在每一个微小的细节中，是清晨第一缕阳光的温暖，是与家人朋友共享一顿美味的晚餐，是看着一片薰衣草田在微风中轻轻摇曳。这本书不仅仅是一次阅读，更像是一次心灵的洗礼，让我重新找回了对生活的热情和对美好的向往。
评分普羅旺斯普羅旺斯普羅旺斯~~
评分有点絮絮叨叨有点小情调的美食故事书
评分很喜欢这种充斥着生活气息和烟火之气的书，对生活和美食的热爱让人向往。
评分有点絮絮叨叨有点小情调的美食故事书
评分关于普罗旺斯除了大片的薰衣草还有美食
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