牛奶謊言與內幕 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

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作者蒂埃裏•蘇卡是法國知名科學專欄記者、暢銷書作傢，任《營養》電子月刊與《健康新知》等健康與營養雜誌專欄主編，也是“美國營養學院” （American College of Nutrition）會員之一。

出版者:蘇州大學齣版社

作者:蘇卡

出品人:

頁數:221

译者:王怡靜

出版時間:2008-10

價格:24.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787811371550

叢書系列:

圖書標籤:

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《牛奶謊言與內幕》作者的意圖並非告誡讀者摒棄牛奶，遠離牛奶，而是希望讀者在瞭解牛奶真相之後，在消費牛奶時保持清醒客觀的態度，遠離工業化帶來的文明病。作者對於牛奶産業發展曆史的闡述引人入勝；對於牛奶可能引發的疾病的描述詳盡細緻。相信注重健康飲食、鍾愛身體保養的您一定不會錯過！

具體描述

評分☆☆☆☆☆

孩提时代的我酷爱牛奶。我常常注视着置于旧式鲁西埃牌煤炭炉上加热的牛奶锅，踮起脚尖用勺子刮着浮在牛奶表面的那层绵密细腻宛如丝绸的奶皮，而嘴唇总被灼热的奶泡烫到。祖母总是将热气腾腾的牛奶倒入镶着红边的大碗里，然后我会把涂了黄油的面包片浸入碗中，形成一个黄色的...

評分☆☆☆☆☆

一直以来，公众都被牛奶宣传的益处所吸引，甚至以为补充钙质就等于多喝牛奶，我之前也是这么认为的。公众能接触的只是他们愿意告诉的定论，但事实的真相我们却无法得知，科学，难道是他们的科学吗？我们都中了牛奶的毒，过量摄取牛奶不仅会提高罹患糖尿病、乳癌、前列腺...

評分☆☆☆☆☆

还算是略有意思的一本书。作者以一种戏谑和嘲讽的眼光对法国整个牛奶行业和人们关于牛奶的一些普遍观点进行了批判。书中举例也较详细，作者文笔也颇有性格。虽然出身于喝着牛奶长大的国家，但是作者对于牛奶却进行了狠狠的批判。但是很多观点过于标新立异，论证的权威性还有待...

評分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

從沒見過這麼短的一章；關於癌癥那部分和中國健康調查報告重復瞭不少，信息量還是集中在和牛奶、法國相關的部分。

评分☆☆☆☆☆

談起這本書一定會遭營養醫師白眼從而顯得自己不科學沒文化書白念瞭 heheh

评分☆☆☆☆☆

值得盲目信服牛奶效果的人們閱讀一下，不要讓宣傳誤導瞭我們。

评分☆☆☆☆☆

談起這本書一定會遭營養醫師白眼從而顯得自己不科學沒文化書白念瞭 heheh

评分☆☆☆☆☆

值得盲目信服牛奶效果的人們閱讀一下，不要讓宣傳誤導瞭我們。