牛奶谎言与内幕 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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作者蒂埃里•苏卡是法国知名科学专栏记者、畅销书作家，任《营养》电子月刊与《健康新知》等健康与营养杂志专栏主编，也是“美国营养学院” （American College of Nutrition）会员之一。

出版者:苏州大学出版社

作者:苏卡

出品人:

页数:221

译者:王怡静

出版时间:2008-10

价格:24.00元

装帧:平装

isbn号码:9787811371550

丛书系列:

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《牛奶谎言与内幕》作者的意图并非告诫读者摒弃牛奶，远离牛奶，而是希望读者在了解牛奶真相之后，在消费牛奶时保持清醒客观的态度，远离工业化带来的文明病。作者对于牛奶产业发展历史的阐述引人入胜；对于牛奶可能引发的疾病的描述详尽细致。相信注重健康饮食、钟爱身体保养的您一定不会错过！

具体描述

评分☆☆☆☆☆

这本书是从另外一本书《健康档案》看到的（抱歉，名字忘了，书还在家里放着，大意就是七十年代美国人和中国人得病的分析，中国人都是炎症，美国人都是癌症，就是因为食物不同）这本书读完了，你就知道了，除了小孩子喝牛奶，成年人只能喝酸奶，关于牛奶，推荐一下徐文斌老师...

评分☆☆☆☆☆

还算是略有意思的一本书。作者以一种戏谑和嘲讽的眼光对法国整个牛奶行业和人们关于牛奶的一些普遍观点进行了批判。书中举例也较详细，作者文笔也颇有性格。虽然出身于喝着牛奶长大的国家，但是作者对于牛奶却进行了狠狠的批判。但是很多观点过于标新立异，论证的权威性还有待...

评分☆☆☆☆☆

一直以来，公众都被牛奶宣传的益处所吸引，甚至以为补充钙质就等于多喝牛奶，我之前也是这么认为的。公众能接触的只是他们愿意告诉的定论，但事实的真相我们却无法得知，科学，难道是他们的科学吗？我们都中了牛奶的毒，过量摄取牛奶不仅会提高罹患糖尿病、乳癌、前列腺...

评分☆☆☆☆☆

吃素吧！看着可怕

评分☆☆☆☆☆

科普读物，只要记住结论就成了：牛奶有害，尽量不喝，适当可以，多喝来病

评分☆☆☆☆☆

2个小时就能看完，没有什么新鲜的内容，且作者认为荒唐没有足够证据的观点他在这本书里同样有很多。好吧，我花20块钱买了一篇综述。为什么我还不是vegan!!!

评分☆☆☆☆☆

颠覆。

评分☆☆☆☆☆

各方了解下，是否适合奶制品以及量多少，还是有益健康的。与其听营养专家没有系统的出来讲座的话，看了以后科普身边的人吧。