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日食记

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姜老刀
四川文艺出版社
2018-8
248
69.00元
平装
9787541147531

图书标签: 日食记  美食  美食,生活  治愈  姜老刀  随笔  生活     


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发表于2025-03-10

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图书描述

“美食和做饭,对你来说意味着什么?”

“一般来说,我应该回答,做饭意味着对生活的热爱……然而并不是。美食不是我生活的调剂品,而是助我渡过难关的重要存在。”

《日食记:用自己喜欢的方式吃一生》是“日食记”创始人姜老刀的首部美食故事集,由韩寒监制,「ONE·一个」工作室出品,收录了自2013年“日食记”创办以来,17道经典菜品背后,一个个治愈人心的温暖故事。

五味杂陈的人生,有时需要一点时间的疗愈,又或者是,一块蛋糕;伤心时渴望得到温暖的抚慰,就像爸爸炖的鸡汤一样熨帖;来不及告别的人,在那份不能复刻的菜谱里,一遍遍说着再见;细水长流的爱情,是朴素生活中絮絮叨叨的甜蜜……

粉丝逾千万的人气美食视频自媒体“日食记”,自2013年上线以来,视频点击量累计逾70亿,文章阅读量累计超5亿,以充满人情味儿的美食故事打动了千万人的心和胃。449万人,因为萌猫酥饼而成为“云吸猫”人士;1275万人,跟着姜叔学做了人生第一道菜;3500万人,日常就着“日食记”视频下饭……

如果没有故事,食物就只是食物而已。是因为记忆里难以忘怀的那个人,食物才变得特别。食物美妙的香气,是开启回忆的钥匙。一瞬间的滋味里,也许封存着一生的故事。

纵使时光流逝,但味蕾会永远记得。

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著者简介

姜老刀:导演,罐头场创始人。毕业于上海财经大学,微博粉丝101W+。2013年起导演短视频系列“日食记”,获土豆映像节乐活最佳自媒体、微博十大影响力视频栏目/视频机构、今日头条年度头条号等多个奖项,是互联网美食垂类影响力排名第一的内容品牌。

新浪微博:@姜老刀


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用户评价

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充满记忆的食物总归是温情的,但真的是文笔不行,描述的深度不够,鸡汤又添的太明显,难免显得刻意了些……

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像一杯白开水,真诚,但却无味。刀叔还是好好做饭吧。看在酥饼出镜的颜上,两颗变三颗。

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买的是酥饼明信片版,老刀是我男神啊!签名版抢不到只好等签售了! 读完一遍,其中泪崩了几次,文笔没有多好,但故事好像都在我们身边发生一样,感情很真挚。尝试了耳光炒饭,不错!

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这是一个让人长胖的项目……不论是好端端坐在工位上,还是在印厂机台,管你早晨还是深夜,看到它就让人想念厨房,想念冰箱,想念给你做饭的那个背影。治愈你的心和胃,亲测有效。

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做菜的话看看公众号就好了 真的 友邻写的很中肯全书只是以菜名为题,写的回忆录,配一张菜的图片……

读后感

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陳曉卿點評清代袁枚的書寫時,認為那還是一份太江南的食單,他說他有廚師朋友試圖還原袁枚筆下的美饌,結果令人遺憾。 我相信陳老師有他的客觀,但也覺得“自私”沒什麼不對,每個人的舌頭和味蕾都獨一無二。試試看,在腦海里想象“桂花糖藕”,包郵區的孩子們立刻會感到一股從...  

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在西西弗书店遇上这本书,看名字和封面以为是一本日式料理书,存天理灭人欲,性冷淡的餐具搭配一人份的简食那种。随手翻翻只是想学学排版。然鹅,我就是打脸狂魔本人,“真香”什么的不在话下。 作者是那种特别细腻特别暖,据说有纹身蓄胡子的文艺大叔。我觉得自己读书的过程像...  

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姜老刀的《日食记:用自己喜欢的方式吃一生》。这本书是对平时一些细小事情的记录,没有什么华丽的辞藻,也没有什么矫情的语句,却让我忍不住回想生活中那些点点滴滴。写的时候是对生活的记录,看的时候是对回忆的唤起。书名里讲到“吃”,自然书里还写了许多让人看着文字都会...  

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时光总被相匹配的味道定格存档,再次调取的指令则是几十年后类似的味道。一个生活经历带有些许波折的任性青年,最终在幻化的社会中找到了他的一席之地,而这一席,父母不知道,他自己当年也不知道…… 人这一辈子会有很多憧憬、抗争、拼死、妥协,但最终的结果会留给自己什么,...  

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“岁月慢慢偷走美好或遗憾的旧时光,不舍昼夜。好在,还有记忆”。在这样平淡的日子中,生活看似“仙”了起来,但是我知道,我还是喜欢一身的油烟味。在厨房喊一声,端菜,吃饭啦。我终相信小当家讲的,食物是能给人带来幸福的。在那些凉意侵袭的冬日里,一碗热腾腾的面,会出...  

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