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发表于2024-07-06
饮食滋味(《黄帝内经》饮食版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
徐文兵
徐小周,字文兵,知名中医专家,中医教育家。自幼随母亲魏天梅学习中医,1984年考入北京中医学院中医系,毕业后留校工作。1997年公派赴美讲学,同年被授予密苏里州堪萨斯城荣誉市民。后考取美国针灸师、中医师资格证书,获马里兰州针灸师执照。
1998年回国,先后创办北京厚朴中医药研究所,北京厚朴中医诊所,厚朴中医学堂。先后师从裴永清教授、周稔丰教授、苏有余先生,始终奉行崇古复古的理念,孜孜不倦地致力于中医临床和理论的研究和实践,倡导亲近自然回归传统,以闻道、行道、证道为己任,惠及患者遍布海内外,桃李满天下,成为独领风骚的一代中医教育家和医学家。
2007年出版专著《字里藏医》,其繁体中文版于2011年在中国台湾出版后,当年即被《中国时报》评为年度生活类十大好书。2008年年底,与梁冬在中央人民广播电台《中国之声》频道宣讲《黄帝内经》,相关对话丛书一套6册也先后出版。2009年于中国气象频道主持《四季养生堂》栏目,相关音像和图书《四季养生法》于2012年出版。
依然是语病一堆,看着浑身刺挠
评分依然是语病一堆,看着浑身刺挠
评分大致了解到食物的性味归经,酸苦甘辛咸五味乃至十味对身体和调神均有影响。烹饪方法从刀工如何切割食材,到怎么烹制都会对食物的性产生影响,从而影响到食物进入身体后消和化的利用程度。人和食物最好的关系是适当利用,点到为止并且不纵欲耽溺于食物,跟舌尖上的狂欢是两码子事。看起来吃得香未必真能入身化精并为己用,那些臭的腐的传统食物或调制之味,却有可能是不该被所谓现代科学饮食方法所取代的。读罢更加感受到,饮食不止口腹之欲,而是生活哲学。
评分非常好看
评分本来很科学的东西,非带点玄学色彩,弄巧成拙,哭笑不得。
從小到大,除了在大學的時候嘗試過很長一段時間吃素之外,對于吃這件事,我感覺自己一直很佛系,就是吃什麼都行,特別沒追求。并不會像某些資深吃貨一樣,去嘗一些不尋常的鮮,更不會為一頓美味不辭辛勞,乃至驅車千里。 但是因為這本書,我想我會在吃這件事情上更加講究一些。...
评分中国中医传统的饮食观念里,吃要“以人为本”的。那什么是以人为本呢?作者徐文兵老师举了一个简单的例子,当一个人迷路的时候,指路的人有两种回答,一种是:“你往东北方向走。”一种是:“你往左走。”很明显第二种回答我们会更容易理解。因为“向左”是你身体的左边,是以...
评分在坐月子的时候因要尽量减少看书和手机的时间,而选择听喜马拉雅作替代性娱乐,选择了梁冬对话徐文兵《黄帝内经》的节目,进而关注徐医生的微博,再进而知道有这本书的出版。带娃间隙抽空略读两遍,在这里记录一下自己觉得有益的观点。 -------------------- 奶制品是寒的,做...
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