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華北民食考 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

華北民食考
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发表于2025-02-02

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圖書描述

古關於飲食的著作都是為皇傢或富裕人傢寫的，絕少提及中等以下人傢的日常飲食。本書彌補瞭這方麵的遺憾，記錄瞭民國平常人傢的三餐飲食，帶你走進民國人傢。

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

大部分都吃過，而且這裏沒寫的，吃過的還有很多

評分☆☆☆☆☆

北方人傢繁多的人口，也造就瞭較為粗獷的飲食~ 各種主食的小集子。

評分☆☆☆☆☆

難得齊先生心係苦寒人，為饅頭棗糕窩頭火燒們著書立傳。原來花捲是「花樣極多」的捲子！我一直以為是「像花一樣的捲兒」。

評分☆☆☆☆☆

亞馬遜藉閱電子書。細緻得嚇人，讀來心酸不已。

評分☆☆☆☆☆

1. 體檢排隊的時候看的，然而一點都不覺得餓；2.麵麵麵麵麵麵麵×N；3.糖太貴，隻能做鹹黨；4.“但凡吃得起××，就不吃××瞭”；5.“在南方人看來，是十分可憐的”

讀後感

評分☆☆☆☆☆

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