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华北民食考
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发表于2025-05-31

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图书描述

古关于饮食的著作都是为皇家或富裕人家写的，绝少提及中等以下人家的日常饮食。本书弥补了这方面的遗憾，记录了民国平常人家的三餐饮食，带你走进民国人家。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

1. 体检排队的时候看的，然而一点都不觉得饿；2.面面面面面面面×N；3.糖太贵，只能做咸党；4.“但凡吃得起××，就不吃××了”；5.“在南方人看来，是十分可怜的”

评分☆☆☆☆☆

包子即馒头

评分☆☆☆☆☆

難得齊先生心系苦寒人，為饅頭棗糕窩頭火燒們著書立傳。原來花卷是「花樣極多」的卷子！我一直以為是「像花一樣的卷兒」。

评分☆☆☆☆☆

有民俗学价值

评分☆☆☆☆☆

读着读着就饿了

读后感

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

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