具体描述
处在快节奏的都市生活中，不仅要追求健康平衡的生活方式，也要保持简单淡薄的心境。身体接受简净的食物，精约而不简略，注重饮食健康，心灵也收获一份简净。《一起来吃轻晚餐》让你与爱的人一起，亲手做出一份安心的温暖。
《一起来吃轻晚餐》分为低卡无负担蔬菜料理、水果料理小游戏、饱腹感的主食料理、荤菜的朴素吃法等章节，介绍了70道左右低卡、健康、无负担的轻晚餐，符合现在人越来越注重养生和生活品质的整体趋势。
作者简介
小小H，著有《假如我有一间咖啡馆》。2014年完成此书之后，去了地球另一边，进一步学习中。对食物与摄影的热爱，以及“下厨房”这个平台，给我的人生带来了更多可能。永远求知若渴，愿意尝试探索；虽漂泊，却也随处安然。
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目录信息
低卡的蔬菜料理
（加附文：蔬菜篇－五菜常为充）
蔬菜佐酸奶鳄梨
香椿苗莲藕草莓凉拌
西蓝花豇豆百合佐红葱酥
莴笋碧根果凉拌
苦瓜苹果凉拌
苦瓜甜椒凉拌
菠菜朴素吃
水煮荸荠
荸荠炒芦笋
白芦笋凉拌小萝卜
花生酱拌芦笋
粗粒芥末拌圆白菜丝
莲藕佐味噌芝麻酱
莲藕玉米丁
煮豌豆
蒜炒空心菜
蒜片海带
蒸茄子
清甜的茭白
盐水毛豆
毛豆牛油果冷汤
辣白菜鱼子豆腐
红咖喱豆腐菌菇芦笋
小番茄甜豆凉拌
玉兰菜西柚鸡蛋沙律
番茄西葫芦奶酪沙律
菠菜桃子奶酪色拉
甜菜夏威夷果番茄色拉
薄荷甜菜根
紫薯血橙松仁凉拌
四季豆拌孢子甘蓝
蘸汁秋葵
XO 酱炒杏鲍菇秋葵
西洋菜鲜菇凉拌
青瓜炒蟹味菇
黑木耳茶树菇凉拌
海鲜菇冬瓜薏米汤
水果料理小游戏
（加附文：水果篇－五果当为助）
草莓百香果蔓越莓汁
无花果石榴配火腿
煎苹果生菜火腿
杏干奶酪碧根果
草莓佐酸奶开心果
薄荷八角小甜柑
莓果酸奶巴菲
蜜瓜柚子配火腿
蜜汁果串
饱腹感的主食料理
（加附文：主食篇－五谷宜为养）
饱腹感主食料理
椒盐小土豆
葱香玉米
鳄梨酱玉米片
肉桂红薯莲藕苹果甜汤
小炒红薯
芋艿肉末豆腐羹
山药松茸菌味噌汤
炒青南瓜
粉蒸咸蛋黄南瓜
清煮慈姑
芋艿两吃
西葫芦橄榄粗麦粉
荤菜的朴素吃法
（加附文：主食篇－五畜适为益）
白切肉
腌肉蒸春笋
南乳汁烧排骨
红咖喱椰浆猪肉
鸡胸炒苹果甜椒丁
清蒸小黄鱼
白灼目鱼
盐水虾
白芦笋洋葱炒虾仁
柠檬汁鳄梨三文鱼
栗子烧鸭
· · · · · · (收起)
读后感
正如本书序中所写“有时候菜谱的意义超过了制作的本身”，越简单的做法越见功力，也更能尝出食材最本真的味道，相信看过之后，会让人有更多启发，这也是作者写这本“轻晚餐”真正意义所在吧。另外，整本书中也不乏许多食材搭配的巧思，比如中西式食材的结合，很有意思。摆盘也...
评分因为减肥的原因所以对健身餐非常感兴趣，于是在豆瓣阅读上找到了这本书，刚好解决了我的困惑。跟着这本书长了好多见识，轻食不一定就完全是水煮菜和鸡胸肉，原来我们本可以吃得如此健康又美味。这本书涉及到了蔬菜，水果，淀粉类和肉类食品，食谱也比较容易借鉴，第一遍阅读是...
评分正如本书序中所写“有时候菜谱的意义超过了制作的本身”，越简单的做法越见功力，也更能尝出食材最本真的味道，相信看过之后，会让人有更多启发，这也是作者写这本“轻晚餐”真正意义所在吧。另外，整本书中也不乏许多食材搭配的巧思，比如中西式食材的结合，很有意思。摆盘也...
评分正如本书序中所写“有时候菜谱的意义超过了制作的本身”，越简单的做法越见功力，也更能尝出食材最本真的味道，相信看过之后，会让人有更多启发，这也是作者写这本“轻晚餐”真正意义所在吧。另外，整本书中也不乏许多食材搭配的巧思，比如中西式食材的结合，很有意思。摆盘也...
评分正如本书序中所写“有时候菜谱的意义超过了制作的本身”，越简单的做法越见功力，也更能尝出食材最本真的味道，相信看过之后，会让人有更多启发，这也是作者写这本“轻晚餐”真正意义所在吧。另外，整本书中也不乏许多食材搭配的巧思，比如中西式食材的结合，很有意思。摆盘也...
用户评价
各种简单吃法，已经让人觉得不能算主餐了。
评分有的recipe很赞，但是很多诸如南乳汁排骨，腊肉之类的菜在我看来算不得轻食（也许能烹饪方式不复杂，算作广义的轻食）。只吃这菜热量上不超，但是膳食不平衡。若加上蔬菜和谷物类，热量上肯定超标。
评分各种简单吃法，已经让人觉得不能算主餐了。
评分正如本书序中所写“有时候菜谱的意义超过了制作的本身”，越简单的做法越见功力，也更能尝出食材最本真的味道，相信看过之后，会让人有更多启发，这也是作者写这本“轻晚餐”真正意义所在吧。另外，整本书中也不乏许多食材搭配的巧思，比如中西式食材的结合，很有意思。摆盘也很值得学习，总之每翻看一遍都是享受～
评分食材搭配比家常新颖，很受启发，配图好看，感觉自己做味道就很一般，厨艺仍需磨练。
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