具体描述
“无印良品(MUJI)”品牌食谱书。
“无印良品”创始于日本，其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识，但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释品牌形象，它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。
现代人的生活节奏越来越快，然而大多数人认为微波炉只能“热菜”，不能“做菜”。这本书帮助读者将微波炉的“加热”功能升级为“烹饪”功能。只要将食材装进烹饪盒，放进微波炉里转一转，美味佳肴就能上桌了。即便厨艺不精，也可以大胆尝试。无论是简单的点心，还是正统的菜肴，都能迅速完成。
拉近与烹饪的距离，从简单微波炉料理开始。
★“无印良品轻料理”系列食谱书，用自然质朴的生活方式，还原食物本来的意义。
★菜品均由日本一流料理家研发，营养健康，又特别适合中国人口味、操作简单易上手。
★日籍华语作家、《四季便当》等便当系列书籍作者吉井忍担任本书特别审校。
★精细、健康、美感、应季，一餐一饭里，是我们对生活不渝的爱。
作者简介
小川圣子
料理家。从小酷爱烹饪。毕业于女子营养大学，潜心研究各类西点与菜肴。擅长以家常菜及日本各地的特产为基础，构思菜肴与商品，在各大领域大显身手。她深谙食材的特征，开发出了许多易于实践的菜肴，备受食客欢迎。
目录信息
硅胶烹饪盒的使用方法
Chapter1 普通蔬菜
奶香土豆
微辣土豆炖肉
黄油土豆
简约土豆沙拉
糖渍胡萝卜
韩式凉拌胡萝卜
豆芽韭菜牛肉汤
韩式凉拌豆芽
咸味炒豆芽
回锅肉式卷心菜
芝麻凉拌卷心菜
极简凉拌卷心菜丝
清蒸茄子
香渍茄子
金枪鱼蛋黄酱拌南瓜
奶酪烤南瓜
Chapter2 普通肉类与鱼类
清蒸白菜猪肉
肉馅糕
肉酱
炸酱面式乌冬面
肉酱饭团
清蒸鸡肉
清蒸鸡肉炒青菜
低热量鸡肉三明治
油豆腐袋加关东煮风味芜菁
极简照烧鱼
蛋黄酱烤鲑鱼
生番茄酸辣虾
奶香白菜嫩扇贝
麻婆豆腐
速蒸豆腐鳕鱼
微辣芝麻酱配温豆腐
Chapter3米饭与面条
肉末卷心菜炒饭
鱼干大葱炒饭
韩国泡菜炒饭
极简蛋包饭
极简牛肉盖饭
韩式汤泡饭
油炸干面
咸味豆芽炒面
炒乌冬面
奶油奶酪意面
蚵仔意面
奶香利梭多饭
极简杂烩粥
微波炉烤年糕
米饭的冷冻与解冻
Chapter4 简单甜点
奶香寒天
暖心苹果酱
冻酸奶
糖渍水果
巧克力火锅
橘子蛋糕
红糖蛋糕
枫糖蛋糕
· · · · · · (收起)
读后感
都是很简单易学健康的料理，除了个别调料难凑齐之外……背后推荐的硅胶????和性价比不高。毕竟常靠微波炉也不健康，不如换烤箱。
评分第一次认真的了解了一下无印良品这个自称“无品牌”的品牌，在某种意义上无印良品是把老庄的的“无为而治”在商业上发挥到了一个境界。无印良品在文青中有极高的美誉度，曾被很多人推荐过无印良品的各种各样的商品，但疏于了解就一概当做“驴心狗肺”了。 这个系列的书都是美...
评分之前读《无印良品的万能酱汁料理》，就提到了无印良品的硅胶烹饪盒，在《简单围脖料理》中，硅胶烹饪盒更是不能缺少的神器。本书里的所有食品都是经过微波在硅胶烹饪盒里产生的，所以，如果真要学着去做这些料理，还真少不了无印良品的料理盒，不知道这算不算软广告的一种。 ...
评分这套“无印良品轻料理系列”，非常适合那些住宿条件不佳，没有厨房开火的单身男女。每本作者各不相同，一套四本，能够成套购买自然更好，单买亦无不可。要想烹调出书上的美味料理，其实非常简单，不用电磁炉，不用各种大大小小的锅具；只要有一台微波炉，和无印良品全力推荐的...
评分快节奏的现代生活，日渐污染的生存环境，还有失去原有味道的食物，使得大众的口味变得越来越挑剔，有些人总在寻找新的饕餮之所，有些人却皈依家园，从外面的餐馆重新回到自家的食堂，学着亲手烹制可口的菜肴。“无印良品轻料理”系列菜谱中的《无印良品的简单微波炉料理》和《...
用户评价
（51/52）实用到哭。土豆、胡萝卜、卷心菜也是万能又经放了，茄子、南瓜、豆芽、生菜虽然不经放也是多面手，肉糜、鸡蛋、鸡胸肉、牛肉可以提前批量做好冷冻，加上调味品简直一通百通变幻无穷。调味品除了最基础的，还有如蛋黄酱、奶酪条、金枪鱼、味增、浓汤宝、黄油、奶油、柴鱼片也是秒秒钟让你变中华小当家。韩国泡菜等调味酱、腌制的姜、芥末、火腿这些就不用我说了，备着怎么都不会错。
评分没有那个硅胶饭盒估计寸步难行。如果忠实于这个做饭，估计可以发展处自己的菜肴。这个微波炉硅胶饭盒菜谱，有介于蒸箱和烤箱中间的一些特制，油不是很大，用一些奶制品、牛奶、酸奶、鲜奶油、黄油这些就接近烤箱的用法，用高汤部分，就很相似于我们煮和蒸那一部分。
评分简化步骤，拉近与烹饪的距离
评分简单实用【不，整个洋葱汤不是这本
评分本来想着一个人下班也可以马上做的菜，但看完之后觉得我还是会嫌麻烦吃外卖。所有菜都要用muji的那款微波硅胶盒，我还是放弃烧菜这项技能了
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有