具体描述
“无印良品(MUJI)”品牌食谱书。
“无印良品”创始于日本，其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识，但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释品牌形象，它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。
现代人的生活节奏越来越快，然而大多数人认为微波炉只能“热菜”，不能“做菜”。这本书帮助读者将微波炉的“加热”功能升级为“烹饪”功能。只要将食材装进烹饪盒，放进微波炉里转一转，美味佳肴就能上桌了。即便厨艺不精，也可以大胆尝试。无论是简单的点心，还是正统的菜肴，都能迅速完成。
拉近与烹饪的距离，从简单微波炉料理开始。
★“无印良品轻料理”系列食谱书，用自然质朴的生活方式，还原食物本来的意义。
★菜品均由日本一流料理家研发，营养健康，又特别适合中国人口味、操作简单易上手。
★日籍华语作家、《四季便当》等便当系列书籍作者吉井忍担任本书特别审校。
★精细、健康、美感、应季，一餐一饭里，是我们对生活不渝的爱。
作者简介
小川圣子
料理家。从小酷爱烹饪。毕业于女子营养大学，潜心研究各类西点与菜肴。擅长以家常菜及日本各地的特产为基础，构思菜肴与商品，在各大领域大显身手。她深谙食材的特征，开发出了许多易于实践的菜肴，备受食客欢迎。
目录信息
硅胶烹饪盒的使用方法
Chapter1 普通蔬菜
奶香土豆
微辣土豆炖肉
黄油土豆
简约土豆沙拉
糖渍胡萝卜
韩式凉拌胡萝卜
豆芽韭菜牛肉汤
韩式凉拌豆芽
咸味炒豆芽
回锅肉式卷心菜
芝麻凉拌卷心菜
极简凉拌卷心菜丝
清蒸茄子
香渍茄子
金枪鱼蛋黄酱拌南瓜
奶酪烤南瓜
Chapter2 普通肉类与鱼类
清蒸白菜猪肉
肉馅糕
肉酱
炸酱面式乌冬面
肉酱饭团
清蒸鸡肉
清蒸鸡肉炒青菜
低热量鸡肉三明治
油豆腐袋加关东煮风味芜菁
极简照烧鱼
蛋黄酱烤鲑鱼
生番茄酸辣虾
奶香白菜嫩扇贝
麻婆豆腐
速蒸豆腐鳕鱼
微辣芝麻酱配温豆腐
Chapter3米饭与面条
肉末卷心菜炒饭
鱼干大葱炒饭
韩国泡菜炒饭
极简蛋包饭
极简牛肉盖饭
韩式汤泡饭
油炸干面
咸味豆芽炒面
炒乌冬面
奶油奶酪意面
蚵仔意面
奶香利梭多饭
极简杂烩粥
微波炉烤年糕
米饭的冷冻与解冻
Chapter4 简单甜点
奶香寒天
暖心苹果酱
冻酸奶
糖渍水果
巧克力火锅
橘子蛋糕
红糖蛋糕
枫糖蛋糕
· · · · · · (收起)
读后感
这套“无印良品轻料理系列”，非常适合那些住宿条件不佳，没有厨房开火的单身男女。每本作者各不相同，一套四本，能够成套购买自然更好，单买亦无不可。要想烹调出书上的美味料理，其实非常简单，不用电磁炉，不用各种大大小小的锅具；只要有一台微波炉，和无印良品全力推荐的...
评分烹饪精致的美食给家人吃，自然是其乐融融的一件事。但同样的劳动，放在一个人的时候，却有点提不起劲儿。并不是说一个人生活就应该凌乱随意，对吃货来说，三餐不是为了果腹，必须热情充沛，只是反过来想想下厨的时间成本，要不要只为满足一个人的胃口下厨确实是个问题。 这时...
评分我一直不喜欢微波炉，所谓的微波菜肴，我只用来做过水煮荷包蛋，一小碗开水打进一个鸡蛋，加点糖，高火转一分钟，一个完整的荷包蛋就出来，完全没有水煮的那么乱糟糟的卖相，但也仅此而已，总觉得微波炉只是用来热饭热菜用的，哪里能烹饪正餐呢？用微波炉做正餐，就好比过家...
评分烹饪精致的美食给家人吃，自然是其乐融融的一件事。但同样的劳动，放在一个人的时候，却有点提不起劲儿。并不是说一个人生活就应该凌乱随意，对吃货来说，三餐不是为了果腹，必须热情充沛，只是反过来想想下厨的时间成本，要不要只为满足一个人的胃口下厨确实是个问题。 这时...
评分我一直不喜欢微波炉，所谓的微波菜肴，我只用来做过水煮荷包蛋，一小碗开水打进一个鸡蛋，加点糖，高火转一分钟，一个完整的荷包蛋就出来，完全没有水煮的那么乱糟糟的卖相，但也仅此而已，总觉得微波炉只是用来热饭热菜用的，哪里能烹饪正餐呢？用微波炉做正餐，就好比过家...
用户评价
簡単じゃない〜本当に食べたい〜
评分虽然很简单也很好上手的样子，但是一看就不好吃……
评分虽然很简单也很好上手的样子，但是一看就不好吃……
评分MUJI为自家的一个硅胶烹饪盒，动用了一位料理家小川圣子，做了几十道简单精致的料理。MUJI卖的不是硅胶烹饪盒，卖的是料理的情怀及生活品质。真想收藏这套MUJI轻料理系列。
评分呜咩
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有