圖書標籤: 美食 蔡瀾 生活 飲食 隨筆 中國 溫暖 文化
发表于2024-12-23
吃到念念不忘 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
食物是一種培養齣來的文化,要有長遠的曆史,也要靠土地的肥沃,不是魔術可以變得齣來的。
春日萬物生,夏日食解燥。
鼕日一碗熱湯暖,鞦日一顆梨子沁。
縱使曾與韆百種味道相遇過,但終究那道菜最中意?還是母親燒的最好。她給的口味,終身留在身上,其他地方的東西,始終會吃厭。
蔡瀾(1941年8月18日-),新加坡齣生,祖籍廣東揭陽,留學日本,通曉潮州話、英語、粵語、普通話、日語、法語,新加坡齣生曾留學日本,在香港發展事業,電影製片人、電影監製、美食傢、專欄作傢、電視節目主持人、商人,世界華人健康飲食協會榮譽主席,與黃沾、倪匡、金庸同稱“香港四纔子”。
與暖食相比,吃到念念不忘比較一般,實在太雜太流水賬。很多食物基本都是一筆帶過的節奏,不過內容還算比較豐富的。
評分能把流水賬寫得頗有興味,蔡瀾的一支筆也算是神奇瞭。但再怎麼神奇,畢竟還是流水賬。
評分邊看邊流口水……書中居然齣現瞭汕頭有名的美食作傢張新民,倪匡也小小的露臉。難怪蔡瀾那麼胖,吃那麼多能不胖麼……他對潮汕可真心是熱愛得很,就算去瞭新加坡還得吃潮州糜,果然我是身在福中不知福麼。
評分通俗易懂,簡潔而富有畫麵感。
評分那些老師傅做的菜,怎麼吃得到呢。
初识蔡澜得缘于网上某人转载的一篇日志《SASHIMI和三文鱼》,这篇原载于壹周刊的作品围绕三文鱼写就。内容从做法、口味、品种、地域、色泽延伸到食品安全与新鲜程度,文中夹杂鱼腩、鱼生、发泡胶等一般美食文章中罕见的专业词汇,既无余秋雨那种一句三叹式装深沉的腔调,又无当...
評分曾有人写说:美食依赖是人类最强大的依赖,是仅次于对于呼吸的依赖。从文化上来看,美食从来不仅是食品,而且几乎所有的美食都和人类价值息息相关。从个体无意识层面来说,美食围绕伴随着你整个生命的记忆。举个最简单的例子,我们女孩子总是分不清道路的东南西北,那么在约...
評分馋人!!! 初识蔡澜是地铁里看到一个节目,只惊鸿一瞥,但十足惊艳。他在镜头前做饭,切、炒的手势大开大合,真正潇洒。材料用猪油渣,没有健康,没有说教,只有对美味的纯粹享受,吃的就是一个痛快儿劲儿。 顿时就被征服了,从此就成了老人家的粉丝。 看蔡澜的书...
評分初识蔡澜得缘于网上某人转载的一篇日志《SASHIMI和三文鱼》,这篇原载于壹周刊的作品围绕三文鱼写就。内容从做法、口味、品种、地域、色泽延伸到食品安全与新鲜程度,文中夹杂鱼腩、鱼生、发泡胶等一般美食文章中罕见的专业词汇,既无余秋雨那种一句三叹式装深沉的腔调,又无当...
評分馋人!!! 初识蔡澜是地铁里看到一个节目,只惊鸿一瞥,但十足惊艳。他在镜头前做饭,切、炒的手势大开大合,真正潇洒。材料用猪油渣,没有健康,没有说教,只有对美味的纯粹享受,吃的就是一个痛快儿劲儿。 顿时就被征服了,从此就成了老人家的粉丝。 看蔡澜的书...
吃到念念不忘 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024