具體描述
《舌尖上的中國》內容簡介：每個人舌尖上的故鄉構成瞭整個中國，並且形成瞭一種叫做文化的部分，得以傳承。中國人用智慧巧妙地從自然界獲取美味，這一切之所以能夠實現，都得益於他們對上天和食物的敬畏以及對自己深愛的那片土地的眷戀。從《舌尖上的中國》一片中，我們可以看到人與天地萬物之間的和諧關係，感動我們的不僅僅是食物的味道，還有曆史的味道，人情的味道，故鄉的味道，記憶的味道。《舌尖上的中國》以深度閱讀的方式重新詮釋紀錄片的內在氣質，不僅真實完整地呈現瞭整部紀錄片的信息，還提供瞭主要食材的相關資料、美食地圖以及多篇名傢說美食的隨筆散文，讓讀者對於中國美食文化、風土人情有更深入的體會。
著者簡介
中央電視颱紀錄頻道（CCTV-9紀錄頻道）是中央電視颱旗下以播齣各類紀錄片為主，中英雙語、全球覆蓋的24小時全天候排播免費專業的紀錄片頻道。這是中國第一個全國播齣的國傢級紀錄片頻道，也是中國第一個全球覆蓋的中英文雙語紀錄片頻道。
圖書目錄
讀後感
拿到实体书后，感觉比网上好多了，封面更有味道，尤其是那副国画——腊肉江山图（自己意会的名字，哈哈） 看了几篇之后，感觉跟纪录片差不多，内心充满浓浓的人情味道！这哪是美食书啊！？ 每一道精致的美食，都有一个动人的人情故事，自然流露，毫无造作。...
評分《舌尖上的中国》，我没看片子，时间宝贵，不敢浪费，看书比较快，对我比较适合，所以，当凤凰联动这本书出来，立刻就在当当上订了一本，今天送到，立刻开始看，大概一个多小时看完——我的确不需要逐字逐句看，我关注我所不知道的、没吃过的东西，而对于一个资深吃货来说，这...
評分遇见一本好书，就像邂逅一个似曾相识的新人。愿意侃侃而谈，深挖私事。《舌尖上的中国》以中国普通老百姓的饮食生活为主线，告知中华民族绵延千年的饮食文化。人类无法穿越时空，然而食物以其千变万化的容颜裹挟着历史的味道穿越到了现代，令人读来荡气回肠，感动莫名。 ...
評分《舌尖上的中国》，我没看片子，时间宝贵，不敢浪费，看书比较快，对我比较适合，所以，当凤凰联动这本书出来，立刻就在当当上订了一本，今天送到，立刻开始看，大概一个多小时看完——我的确不需要逐字逐句看，我关注我所不知道的、没吃过的东西，而对于一个资深吃货来说，这...
評分美食不仅是味蕾的体验，更是凝聚了生活的热爱，家乡的眷恋和家庭的亲情。每个地方的美食各有特色，不仅是因地取材，也是一段历史故事的交融。似乎你读的不完全是一本美食介绍，更是带着温度的地理、历史、人文故事。当然，往往享受一道美味却常常忘记幕后劳作的人，对刀，油，...
用戶評價
特彆喜歡“豆腐”那章，北豆腐、南豆腐、豆腐乾、豆腐腦、臭豆腐。。。各種工藝。其實還喜歡美食背後的微笑。
评分隻可近觀而不可品嘗焉。
评分文字較影像易保存。
评分我，我買瞭書。。。。時刻準備洗手作羹湯
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