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文字較影像易保存。

特彆喜歡“豆腐”那章，北豆腐、南豆腐、豆腐乾、豆腐腦、臭豆腐。。。各種工藝。其實還喜歡美食背後的微笑。

文字和圖片，卻體現不齣紀錄片裏那份感覺

文字較影像易保存。

隻可近觀而不可品嘗焉。

倘若人类学家张光直“达到一个文化核心的最佳途径之一就是通过它的肚子”的论断成立，则此书也许是这一论断的最佳诠释。家母识字无多，无法深解“民以食为天”的玄奥，但当我将此书奉承与她时，亲历过“三年自然灾害”的老人家连连夸好，末了竟又问一句：“吃文化？”...

在西餐成为小资代名词的年代，我依然只热爱中国的地道美食。披萨、牛排、汉堡等小资们热爱的西餐，在我看来只是中看不中用、性价比不高的装逼玩意儿。我的胃只为地地道道的中国菜而生，以前我不知道为什么，以为只是习惯问题，看了《舌尖上的中国》，终于找到了答案。 西餐食...  

刚看完，这应该算是电视剧的脚本了。 　　看纪录片的时候，总觉得这些美食被赋予过多的感情色彩，诚然，诸如“妈妈菜”、“家乡味道”、“儿时记忆”等本来就是些每个人的记忆深处最独特味道与回忆。但是作为一个的纪录片，过多的夹带感情色彩，似乎有些矫情了。 　　比...  

盛名之下其实难符！我想要的是一本实打实——值得定价50元的厚重图谱！结果我收到了什么？！一本薄册子！！！？ 老实说，我很失望！我是很喜欢《舌尖上的中国》的……有多喜欢那部纪录片，就有多期待这套书的出版，有多期待这套书，到手后就有多失望——书的内页不是铜版纸的...